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“东有龙井·西有凤冈”之美芹六论
2016-06-08 15:16 来源:多彩贵州网-西部开发报
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  “东有龙井·西有凤冈”是贵州省委书记陈敏尔对凤冈茶锌硒特色、有机品质的赞誉和肯定,更是对凤冈茶代表黔茶比肩西湖龙井茶的殷切希望。省委陈敏尔书记的赞誉和希望对于鼓励凤冈全县上下矢志不渝咬定茶产业不放松,学习龙井,依托龙井,开创凤冈茶品牌、茶文化、茶经济迈入新时代意义重大,影响深远。学习陈敏尔书记的远见卓识,启迪我们以崭新视角与眼界审视“东有龙井,西有凤冈”的美好愿景,作者以品牌、文化、科技、产业、经济、旅游之美芹六论,求教大方之家。

  一论品牌形象“东有龙井·西有凤冈”,是经贵州省陈敏尔书记的战略眼光和独到思维提出,由贵州省凤冈县与浙江省西湖区达成一致共识合力合作共推的品牌形象。西湖龙井是清代乾隆皇帝亲点的皇家御茶,几百年的茶文化沉淀,龙井茶已然是绿茶皇冠上熠熠生辉的璀璨明珠,品牌形象因深厚的历史文化内涵享誉海内外。凤冈锌硒茶亦可追溯到唐宋明清时代,陆羽《茶经》中有“黔茶生思州、播州、夷州,往往得之,其味极佳”,宋《华阳国志》中说:“平夷产茶蜜”。乐史《太平寰宇记》述:“夷州、思州、播州以茶为贡"。清代《梅移随笔》直接说:“龙泉产云雾芽茶,色味双绝。”夷州茶和龙泉茶即为今天凤冈锌硒茶。凤冈锌硒茶2006年被列为中国地理标志产品保护,2013年被评为中国驰名商标,8年进入中南海,连续3年代表黔茶出口欧盟、加拿大、美国、澳大利亚等国家。2015年荣获意大利米兰百年世博中国名茶金奖。凤冈锌硒茶实现了从“养在深闺人未识”到“一朝选在君王侧,六宫粉黛无颜色”的惊艳蜕变。其间十年磨一剑,其锌硒特色和有机品质世界绝无仅有,有神州第一保健茶之美誉。龙井茶因皇家贡茶而举世闻名,凤冈茶因锌硒特色而举世无双,龙井茶与凤冈茶都有其不可复制的品牌优势,东西合璧,强强联合,联袂互动,定可创造出1+1>2的品牌效应,让喜欢龙井的人知道凤冈,让知晓凤冈的人爱上龙井,最终实现两个品牌的珠联璧合,横空出世,名扬四海。

  二论文化影响“东有龙井·西有凤冈”品牌形象文化为灵魂和核心。龙井茶不仅仅是指一种茶,而是一种文化,不仅是茶文化,而且是中华文化的象征之一,独一无二、绝无仅有。凤冈茶从茶种意义上说,同样代表一种文化现象,罐罐茶,油茶汤,茶饼都反映了少数民族风俗风貌,凤冈茶承载了土家民族的饮茶习俗,土家油茶茶艺是省级非物质文化遗产,2008年亮相上海世博会被誉为献给世界的第一道茶。土家茶具、茶歌、茶调、茶灯、茶戏等茶文化符号别具一格,自成体系,凤冈茶在现代生活中,注入了有机理念,普及标准化体系,倡导健康生活。其锌硒特色、有机品质是凤冈人在生态文明建设中的生动实践和尝试,其有机有义和无害无欺的诚信行为是建设社会主义核心价值观的有机载体,同样具有排他性。两种茶文化都具有其独特的魅力和吸引力,凤冈与龙井两地定期开展茶文化交流和研讨,倡导健康文明生活方式,两地茶文化充分融合,共同担当起弘扬中华茶文化的历史使命,以茶文化为载体引领文化建设,相得益彰,相映成趣。

  三论科技支撑“东有龙井·西有凤冈”品牌形象离不开科技的支撑和贡献。龙井茶地处长三角地区,是科研机构集中地区,科技在茶产业中的运用驾轻就熟,代表茶产业科研的最高水平,凤冈茶业处于传统工艺向现代技术过渡阶段,如何在传统工艺中植入现代科技,焕发传统工艺的蓬勃生机,需要现代科技的普及和支撑,特别是凤冈茶在应对近乎苛刻的市场准入、在围绕舌尖上的安全普及有机标准进程中,从绿色防控技术的普及运用,重金属和农残的检验检测,环境质量状况的监测,茶园种植到加工的过程管理远程监控,茶多酚、茶酒等茶饮品的提取酿制及茶树的综合运用都需要课题攻关,这方面需要得到西湖区的大力支持,同时,凤冈茶的异军突起和发展的进程,特别是锌硒微量元素对人体健康的医学价值,完全可以为西湖龙井及其相关科研机构、人才提供实验实训基地,完全可以为科研机构、院校发挥作用提供平台、找到载体、丰富内涵。西湖龙井对遵义凤冈的合作和帮助就可以改变一般意义上的出钱出物为扶智扶人,使茶业发展的全过程都得到指导和帮助,使科技成为托起茶业可持续发展的安全屏障。

  四论产业融合“东有龙井·西有凤冈”品牌形象的基石是茶产业的可持续发展。龙井茶地处发达地区,基地规模受城镇化、工业化和信息化快速发展、生产环境影响等因素制约难以扩张。凤冈茶处西部欠发达地区。市场网络、信息交流、科技推广、人才素质等都是产业发展的短板。但凤冈茶生长环境适宜、新茶区土壤干净、锌硒健康元素同聚,基地建设扩张迅速等具有独特优势。龙井茶具有市场认可度高、科技运用成熟、人才技术全面、市场网络健全、企业实力强等特点和优势。龙井茶与凤冈茶联姻可以把西湖龙井的市场、营销、信息等优势与凤冈的环境、特色和基地规模优势有效整合,真正实现优势互补,取长补短。两地要以更加开放的姿态展开全方位、多角度的合作,树立休戚与共、唇齿相依的大局意识。在优势要素上做加法,在短板效应上做减法,在宣传推介上做乘法,在品牌建设上做除法。龙井茶借凤冈茶产品质量,提供稳定的原料基地,为做强茶产业、茶经济拓展空间。西湖龙井帮助凤冈茶提升标准、推广技术、培养人才。凤冈做好茶园环境保护,标准运用,把凤冈的健康茶通过与龙井的联姻,借势出山,借船出海,奉献给消费者。

  五论经济发展

  “东有龙井·西有凤冈”合作的空间在于茶经济,通过壮大茶经济,提升茶经济在三产和地方GDP中的比重。

  首先,龙井和凤冈都处于地球同纬度,交通上瑞杭高速公路横贯东西,同时有沪昆高速相向而行,杭州与遵义实现直航,沪昆高铁与黔瑜高铁有效缩短两地交流时间与空间。互联网时代信息化加速更加让两地茶经济迈入无缝对接零距离时代,为两地茶经济发展提供了便捷。以茶经济为媒,深化两地在农业、科技、商贸等领域的合作。西湖区可以通过腾笼换鸟发展高端产业,把农产品加工、装备制造等产业向凤冈转移,凤冈可以为西湖定单培养劳动动能人才,定点提供优质高效安全的农牧产品。把凤冈生态健康有机的大米、锌硒茶、大鲵、果蔬等输送到西湖和浙江,让茶经济发展为两地合作产生实实在在的经济效益。

  六论旅游助力

  “东有龙井·西有凤冈”品牌形象推广中“茶旅一体化”作用不可替代。茶旅游作为现代服务业发展的重要载体,是适应经济新常态的重要选择,凤冈茶海之心是国家AAAA级景区,“太极生态养生园—玛瑙山—玉龙山堡—茶海之心景区”旅游线路,被评为2014年全国休闲农业与乡村旅游十大精品线路,填补了贵州休闲农业与乡村旅游精品线路的空白。茶海之心景区获“寻找国家公园省———贵州最美车窗风景道暨100个最美观景拍摄点”。2015年9月,茶海之心被中国农业国际促进会评为中国最佳茶旅线,九堡十三湾和仙人岭茶园被评为中国30座最美茶园。目前茶海之心正按AAAAA标准进行倾力建设,将建成贵州乃至西南地区最美的风景和最让人神往的休闲度假目的地。西湖作为浙江的一张旅游名片,历史上有“钱塘十景”、“西湖十八景”美名,南宋定名的“西湖十景”久负盛名,2007年推出新的“西湖十景”与老十景交相辉映,被列为国家5A级旅游景区。龙井作为地名与茶名与西湖齐名,西湖龙井已然成为一个整体,茶与旅游浑然天成,西湖地区遍地是茶楼,处处皆文化,品茗休闲享受慢生活,融入现代都市与传统文化的旅游体验,西湖和龙井是世界级的旅游目的地。当前,旅游业正从传统单一观光向综合的休闲度假养生转变,茶旅游应势而生,正当其时,到西湖龙井品茗休闲,感受贡茶文化,体验远古悠思,到凤冈茶海健康养生,感受乡村气息,寻找乡愁韵味,契合了现代人追求返璞归真,亲近自然的时尚追求。凤冈发展以观茶海美景、品锌硒香茗、赏茶歌茶舞以及住精品茶庄、尝特色茶宴、学采茶制茶为主要内容的茶旅一体化,集生态效益、经济效益、文化效益、社会效益等“四位一体”的综合效益正越来越显示其独特优势和迸发出勃勃生机。西湖龙井旅游因西湖和龙井茶而名,2014年接待游客1000万人次,增长13.9%,实现旅游总收入185亿元,增长14.3%,占三产比重达26.84%,占GDP比重高达23%以上,是名副其实的战略支柱产业。在旅游业中宣传“东有龙井·西有凤冈”具有天时地利人和的优势,天时是国家层面连续出台政策支持旅游业改革发展;地利是指两地各具优势,西湖旅游持续火爆,贵州多彩风后发优势明显;人和是全国人均GDP超过7000美元,已经迈入全民休闲的门槛。加强两地旅游业合作,可以收到既宣传品牌、又促进经济增长“一石二鸟”的功效。

  “东有龙井·西有凤冈”是陈敏尔书记的智慧结晶,是增进贵州与浙江合作的重要窗口,是增进凤冈与西湖人民福祉的有效方式,是开启凤冈与西湖合作的新起点。在合作机制上,加强政府、社会阶层和民间的交流交往,一是定期举办茶商节、旅游推介和招商推介会,开展茶文化活动,互设办事处和互建茶产品展示交易中心,互派干部挂职锻炼,开办各类培训班,发挥其搭建平台、提供政策支持的主导作用;二是采取结对结亲活动,让涉茶部门和企业开展资本、技术和人才合作,促进社会各阶层的全方位合作;三是推动行业协会、茶人茶农和旅行社的相互往来,通过民间交往扩大开放空间,实现引资引智。在合作内容上,通过茶产业、茶文化、茶经济的合作,探索形式,弥补短板,积累经验,向人文科技、新型工业、电子商务、互联网+拓展,丰富合作内涵,扩大合作空间,提升合作水平。在宣传推介上,利用现代新媒体,微信微博,政府公共网站,电子报刊书籍,互联网+等重要平台,通过创作电影电视,MTV歌曲,戏曲小品等手段,量身定做宣传“东有龙井·西有凤冈”的品牌形象,让“东有龙井·西有凤冈”在神州大地落地生根,结出丰硕成果。(凤冈县旅游局吴长刚)

作者: 编辑:杨雪  
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