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醉美茶香养生天堂
2016-04-19 10:49 来源:多彩贵州网-贵州商报
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  2016中国·贵州茶文化节暨茶产业博览会在湄潭凤冈余庆启动

  醉美茶香养生天堂

  瑜伽大赛

  茶艺表演

  手工绿茶大赛选手竞技

  昨日,2016中国·贵州茶文化节暨茶产业博览会启动。“一节一会”设置了9大主题活动,采用“三地联办”的形式,时间为4月18日至21日,分别在遵义市湄潭县、凤冈县、余庆县举行。主题为“醉美茶香·养生天堂”。由省政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会主办,遵义市政府、省农委承办。

  “一节一会”活动丰富多彩

  期间,将组织丰富多彩的活动,包括“生态茶乡·心灵之旅”考察、“黔茶出山”展示展销活动、国际茶叶采购商大会和全国手工绿茶制作技能大赛、2016中国茶产业商业模式创新研讨会暨中茶协电商专委年会、“圣地茶都·万人品茗”活动和知名作家、书画家、摄影家及媒体记者茶乡行。

  同时,将举行“中国现代茶业从这里走来”、“中国茶叶精深加工暨标准化”、“茶与山地生态旅游·茶与休闲养生”、“东有龙井·西有凤冈”四个论坛,并将聘请国内外10位名人担任贵州省茶文化大使。

  “一节一会”开幕式时间为4月20日上午9点,地点:湄潭县新修建的贵州茶博会展中心。

  手工绿茶制作大赛93名选手展示“指尖上的艺术”

  “计时开始……”昨日上午9时,在湄潭“中国茶城”,随着裁判员一声令下,全国手工绿茶制作大赛开赛,首批27名选手开始了第一轮绿茶(扁形茶)制作,“指尖上的艺术”开展精彩对决,赛场立即茶香四溢。

  手工制茶,在我国民间有悠久历史,被称为“指尖上的艺术”。由于每位师傅的手法不同,制作的茶叶在颜色、外形、茶香、汤色、口感等各个方面都不相同。而这正是手工制茶的精妙之处。

  在比赛现场,选手们正在进行杀青,这是最关键的第一道工序。选手的手法各不相同,杀青程度也各有标准。完成杀青之后,需要等待茶叶水分自然挥发,而后再进行揉捻和干燥等步骤。

  本场比赛限时两个小时,由现场专家评委评分,将从外形、茶香、汤色、滋味、叶底等多个专业标准来评定,最迟将于今日下午公布比赛结果。

  此次大赛共进行扁形绿茶、卷曲形绿茶、直条毛峰三场比赛。昨日上午进行第一轮扁形茶手工制作,下午进行卷曲形制作,今日进行直条毛峰制作比拼。

  93名参赛选手来自福建、安徽、安徽、重庆、江苏、河南、四川、湖南、山东、江西、浙江等全国主要产茶省份,以及省内九个市州的20余支队伍。

  茶艺大师精致手法诠释茶文化

  传统茶文化中,饮茶讲究清饮雅尝,重在意境。而如何将茶文化意境表达到极致呢?

  昨日下午,主办方在湄潭组织茶艺表演,著名茶艺大师尹智君现场表演,精致的手法诠释茶文化雅韵。尹智君的茶艺赢得现场观众拍手称赞,多名幸运者还得以品茗。

  “用自己喜欢的方式,呈现中国传统中的茶文化。”尹智君说,希望借助本次活动向观众呈现传统的茶艺文化。

  “平时所见的茶艺都显得较为呆板,也很难找到以自己喜欢的方式呈现的茶文化。”当天在现场观看茶艺表演的周先生说,希望借助精致的茶艺文化传播,将贵州茶及贵州源远流长的茶文化传播出贵州,走向世界。

  尹智君表示,贵州茶进入老舍茶馆有将近两年的时间,非常受老舍茶馆的中国乃至世界各地品饮者的喜爱。贵州茶文化也需要用贵州人自己喜欢的方式去呈现,让贵州茶文化去影响更多的文化人和消费者。

  花絮

  蓝皮书全景式展示贵州茶产业发展

  昨晚,由中共贵州省委政研室、贵州省农委主编,贵州省绿茶品牌发展促进会承编的《贵州茶产业发展报告(2015)》蓝皮书媒体见面会在湄潭举行。

  《贵州茶产业发展报告(2015)》蓝皮书共分为关注、总体报告、主题报告、区域报告、专题报告五个部分,翔实的数据,结合时政分析,给出了贵州茶产业发展的一个全景式画面。

  畅叙“禅茶瑜伽”共享“淡雅人生”

  昨日,凤冈锌硒茶杯中国瑜伽竞技大赛在中国茶海之心4A级国家旅游景区凤冈县永安镇仙人岭景区仙茶坊开幕,来自全国各地的瑜伽大师们齐聚中国富锌富硒茶之乡、中国长寿之乡凤冈,在这里畅叙“禅茶瑜伽”,共享“淡雅人生”。

  

作者:赵林 顾野灵 赵婷丽 编辑:杨雪  
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