平肝火

　　春季对应肝脏，中医认为肝喜条达，所以这个时候肝的活动力最为旺盛，如果保养不当容易滋生肝火，尤其是喜欢熬夜和不爱喝水的人。

　　花类的中药大多有宣扬疏泄的特性，而菊花却有摄纳下降的特点，所以有助于平息肝火。由于菊花还有一定的降压功效，尤其对于肝阳上亢导致的高血压病患者，可以在医师的指导下服用菊花茶，对平肝降压能起到一定的辅助治疗作用。

　　祛头目风火

　　春天多风，天气变化迅速，应当特别注意对风邪的避忌和自身的防护。除了“春捂”外，喝点菊花茶也有助于预防保健。

　　《神农本草经百种录》中记载： “凡芳香之物，皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于头目风火之疾，尤宜焉。”意思是虽然芳香之物都能治疗头目肌表的病症，但是这类药物大都辛燥，惟有菊花不一样，所以对于头目部位的风火之疾，尤其适合使用菊花来祛火，避免燥邪伤身。