3月15日，刚下过“桃花雪”的湄潭气候还有些寒冷，但在湄潭县抄乐镇群丰村窑上村民组的有机茶园里，茶农们已忙着采摘化雪后的第一批春茶，随着天气的逐步转暖，湄潭茶叶进入春茶采摘旺季。

　　“今年年初的冰冻天气，造成春茶开采时间比往年稍迟，且最先开采的独芽茶产量与同期相比也有所减少。”湄潭县落花屯茶叶专业合作社彭忠说。

　　在茶园里，查美艳正手法娴熟地采摘着枝桠顶端的嫩芽，每年清明节前，采茶工作成了她家庭收入的一部分。像她这种采得快的年轻人一天可以采4、5斤春茶，查美艳告诉记者,按工资30元每斤计算，她一天采茶可以收入150元，有了这笔收入，不仅可以在家门口打工，还可以照顾老人。

　　随后，记者在该地茶青交易市场了解到，现在采的是独芽茶，由于受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美。同时，由于目前气温较低，发芽数量有限，日均交易量2000斤左右，茶青价格54元每斤左右”。

　　记者从湄潭县茶叶协会处了解到，湄潭正在从“中国茶叶大县”向“中国茶叶强县”转变，现湄潭有茶园近60万亩，其中投产茶园40.5万亩，茶叶企业、加工大户、加工点500多家，茶产业作为该县绿色支柱产业，成为农民增收亮点。随着春茶的开采，各茶企、加工大户正忙着春茶采摘、收购和加工前的各项准备工作。

　　“预计过两天就全力投入春茶生产中”湄潭高原春雪有机茶业公司负责人李兰冬告诉记者，为了扩大生产规模，该公司正在忙着投资近1000万从日本新引进两条生产设备的最后调试工作，到时日加工量将达到3000斤成品茶。