3月1日，位于黔南的平塘县开采“春茶第一壶”，拉开贵州春茶开采的序幕。

　　2015年，贵州全省城镇居民茶叶销费平均上涨10%，“而且从统计数据上看，我省茶叶消费主力军集中在城市及县城，乡镇及农村居民的消费空间还有待拓展。”3月2日，平塘县召开的“2016贵州茶叶行业社团组织联席会暨春茶产销分析会”上，平塘县茶产业发展办公室主任李德禹在会议发言中说，这部分茶叶消费的提高，也对绿茶销售的增加有着不可小觑的贡献。

　　2015贵州茶叶产销逆势上扬

　　“去年一整年，全国茶叶的销售市场都喊吃紧。”主持会议的贵州省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民说，因为高端消费市场的下滑以及经济原因，茶叶市场在去年一年的销售额相比2014年来说下滑了35%。

　　“然而在这样的大环境下，贵州绿茶却竖起‘逆袭’招牌，销售额不降反升。”徐嘉民认为，而绿茶销售额上升的原因，跟铁观音和普洱茶市场份额下滑有着不小的影响，“铁观音因为稀土超标导致销售额大打折扣，普洱茶则是因为热度逐渐消失，市场关注度下降所引起的，这两种主流茶类的销售走低，给绿茶的销售市场留下了空间。”

　　贵州省城镇居民的茶叶消费总体上升，也对绿茶的销售有着促进作用。

　　此外，越来越多的年轻人加入饮茶行列，也对绿茶的销售额的提高有帮助。据统计，去年全省茶叶的年轻消费群体上涨了至少10%，所以绿茶销售比例的上升也与此有关。

　　专家预测：同期增加20%，销量增加10%

　　来自全省各地茶叶专家对我省今年春茶的产销根据调查进行预估，“今年贵州春茶的销售将会持续高走，增长额至少20%。”贵州省茶专家王兴荣说。

　　“首先是因为今年春茶采摘早，时间够多。”王兴荣说，去年冬天并无凝冻灾害，而且由于气温暖和，早春茶也比往年采摘得早了二十多天，并且在去年一年的走访调查及科普作用下，全省茶园的化肥、农药的量控制得很好，所以茶叶的质量也很好，在时间和质量的双重优势下，今年的春茶有足够时间和质量与外省茶叶竞争，所以销售不会走低。

　　其次，新的幼龄茶园已经有不少投产，产量预计会增加20%，产量增大的同时，由于消费结构的调整——由高端消费转向大众消费——将会大大增加客户基础。“比如，以前一斤茶一千元一斤，一般高端消费可能就只买一斤，但是如果我们的一芽一二叶茶叶只卖五六百一斤，那消费者恐怕就是买两斤。”王兴荣举例说，在这样的情况下大众消费基数增加，销售自然也会增加。

　　而贵州茶馆行业的逐渐兴盛，也将成为今春茶叶采购的主力军。“以前贵州茶馆不多，但是从去年开始，小型茶馆工作室的兴起和普及，也吸引了一大批年轻人的眼球。”王兴荣认为，茶馆行业除了采购茶叶外，能笼络一大批年轻人消费茶叶，就是一个长期且持久的销售渠道。

　　做干净茶、健康茶

　　“贵州茶今年的对外销售肯定会有很大幅度的提升，以前四川茶因为价廉物美所以一直受到北方市场的青睐，但是去年一年来，贵州茶因为高品质开始受到关注。”贵州省农委、省茶办常务副主任胡继承在会上提醒，“今年贵州茶企必须严格按标制茶，加工茶，各级茶叶行业组织必须发挥社团组织的行业自律，积极配合好各级茶叶主管部门做好春茶后期生产的服务工作，在抓好春茶生产的同时，要强化质量安全，要用最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责，实行农药残留‘零容忍’，抓好茶叶质量安全，确保广大人民舌尖上的安全”。

　　省人大常委会副主任、省茶文化研究会会长傅传耀在会上作总结讲话，他指出，贵州茶要学会聚力营销，向不产茶并且爱喝茶的地区，通过线上网络销售，线下茶展推介、实体销售等方式有针对性的进行营销；注重对本地区生态环境的保护，好的生态才能出好茶；要淘汰对落后的茶品种，引进好的茶品种；不断提升茶叶的加工工艺水平；要提升茶文化内涵，根据茶文化、茶故事对茶进行品牌包装、打造，从而使“黔”茶得到更好的发展和传播。