在冬天煮水泡茶常常会遇到一个情况，那就是“煮一大壶水，刚冲了两三泡茶、剩下的水已经凉了”。如果用变凉了的水泡茶，泡出来的茶味道不足、和起来也不舒服；如果重新加热壶中的水，又不太利于健康；把水倒带再重新煮，既浪费水又浪费电……有什么好的方法可以做到既省水又省心呢？
茶汤
每次只煮两三泡茶的水
现在大多数人平时想要泡茶，采用的都是电热水壶。那么，为了保证水温合适以及不浪费水，建议每次只煮足够冲泡两到三泡茶的水量，大约200毫升水左右。
每次只煮少量的水
小型酒精灯保温
参加一些老茶客的茶会，有时候可以看到他们会采用酒精灯煮水。不过在寒冷的冬季，采用酒精灯煮水的速度比较慢，小编觉得不太合适；不过，酒精灯倒是可以作为“温水器”——在用电热水壶煮好水之后，剩余的水可以置放于酒精灯上面进行保温。当然，为了安全起见，也可以采用比较现代化的电能温水器。
电能温水器
大型热水保温壶
记得小时候爸妈总会连续煮几壶水、然后倒入一个比较大的热水保温壶中，想要喝水的时候再从热水保温壶中倒出来，无论何时都能喝到近乎滚烫的热水。其实，如果追求简单、便捷，那么准备一个比较大的热水保温壶也是不错的选择。
保温壶
采用以上几种方式煮水泡茶，不仅可以简单地做到省水、保证水温，还可以无需担心“重复煮水影响水质、喝了之后影响健康”的问题——只要巧妙地利用各种工具，就能简单地泡出一道道好茶。
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