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兴义市一茶艺师研制桔子茶 下一步将申请专利
2016-01-29 16:08 来源:多彩贵州网-贵州都市报
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  ﹃凤茗小桔灯﹄。

  兴义市泥凼镇,由于交通条件差,所以不少果农种植下的桔子销路不畅。无独有偶,兴义市一名茶艺师为了制作一款心仪的茶,找到这里并自制了“凤茗小桔灯”。28日,记者了解到,这名茶艺师下一步将为这种茶申请专利。

  据“凤茗小桔灯”的创作人周鸣蓉介绍,自己很喜欢茶,对此也已经研究了十余年。在2015年冬天,好友称想要喝桔普。对此,周鸣蓉也特地进行了探讨及研究,多次购买但是一直没能找到一款喜爱的桔子普洱。

  在反复的折腾中,周鸣蓉考虑到自己本就有做茶的经验,是否能自制一款桔子红茶。

  有此想法后,周鸣蓉先是从外地的果园中购买桔子进行试验,但是试验下来的结果并不满意。“要不就是茶叶会碎,要不就是味道上差强人意”。

  一次无意中,一位茶农告诉她,在泥凼有一片桔林。听到这一说法后,周鸣蓉换了四次交通工具来到了这个小村庄中,看到四处是压得沉甸甸的桔子树枝。据当地农户介绍,这些桔子树都是家中种植的小蜜橘,但由于交通不便,所以只能是遇到当地赶集时,才能带一部分出去卖,但是大部分运不出去的桔子只能留在树上,最终熟透了而掉落。

  带回桔皮后,周鸣蓉就将自己制作的红茶榴花进行填充后烘焙,最终制作出了这款桔子红茶,并命名为“凤茗小桔灯”。

  相对其它的类似茶,周鸣蓉介绍,由于个头不大,每次一个有利于茶的完整性。另外有桔皮包裹,所以每次冲泡时,茶质就能慢慢释放,所以更加方便。“下一步我将对此申请专利。”周鸣蓉说。

作者:祝庆庆 编辑:杨雪  
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