在近日国家食品药品监督管理总局的抽查中，福建省多家知名茶企被检出氰戊菊酯(一种中等毒性杀虫剂)，上了“黑名单”。记者连日走访茶界、茶叶检测中心等发现，氰戊菊酯虽未列入国标必检项目，但农业部在2002年已公告要求禁止使用，而欧标等也有限量。业界认为，我省茶企与国际接轨，谋求更大的市场，还需加强质量把控。

　　茶企自检多按国标未检氰戊菊酯

　　“没有违反‘国标’，而是违反农业部规定。”日前，海峡两岸茶叶流通协会高工柯家耀接受记者采访时表示，目前多数茶企是按照《食品中农药最大残留限量》(被业界称为“国标”)来进行产品检测和质量把控，因而没有自检氰戊菊酯这一指标，才会导致超标。

　　“氰戊菊酯不在国标的28个指标项目中。”福建省茶叶质量检测中心陈站长坦言，国家食药监总局此次抽检，依据的是农业部的规定，早于卫计委国标修订之前。

　　“今年国家特别加强了对食品方面的抽查力度，尤其是食品百强企业，已被先后抽检了两回。”福建茶叶进出口有限公司负责人危赛明告诉记者。

　　据了解，此次检测采取全茶法检测，也就是干茶取样，磨碎，用油脂萃取。采访中，不少茶企对于目前全茶法检测有异议，认为菊酯类的化学物质是难溶于水的，并不会对人体有所伤害。因为对大多数的茶客来说，喝的是茶汤，不是茶叶。

　　另外，记者了解到，虽然氰戊菊酯不在国标的必检项目中，但在欧盟农残的检测标准范畴内。

　　茶企规模化进程短茶叶品质难管控

　　采访中，我省一茶企负责人称，氰戊菊酯杀虫剂用得并不多，之所以超标，可能是因为农资农药包装上的说明多数没有标明具体成分以及比例，导致茶农们误用或滥用。

　　此外，业内人士王先生直言，福建茶企迈入规模化进程较短，2002年品牌化、专卖店等规模化运营进入繁荣期，部分门店、品牌开始在全国铺开，但还有不少茶农属于自产自销的状态。在大茶企迅速扩张，本身基地无法满足销售时，只能通过向茶农收购扩大产量，而茶农的茶叶质量参差，管控也是难题。

　　记者了解到，面对标准的困惑，企业以及有关监管部门也在完善。

　　据了解，目前安溪等地政府严格把控农资市场，对于禁用的农药进行严格查处。另外，茶农开始以合作社的方式来运作，推广有机种植。

　　此外，福建省茶叶学会冯会长也建议两点，一是我省茶企应该要加强收购把关，做好茶叶溯源，加强对茶农的管理；二是建议茶企扩大基地范围，对收购的茶叶认真检测和抽查。