小编记得小时候吃不下饭的时候，妈妈就会用汤来泡饭，泡过汤的饭变得软软糯糯的，吃起来别有一番风味，再没胃口也能吃上一碗。最近，小编发现了一种有趣的“茶泡饭”，和小时候的汤泡饭有着异曲同工之妙。

　　茶泡饭，就是用热茶来泡饭，然后再辅以调料和配菜，非常清淡，但却别有滋味。如今生活条件变好了，整天大鱼大肉的也吃腻了，偶尔吃上一碗清淡寡味的“茶泡饭”，也不失为一种改善胃口的方式。

　　茶泡饭的制作方法很简单，沏好一壶茶，煮好一碗米饭就已经完成90%了。

　　材料准备：米饭，海苔碎，熟芝麻，盐、酱油适量，乌龙茶或绿茶一壶(可根据自己喜好选择)。

　　制作方法：茶泡饭的制作方法非常简单，把泡好的热茶沿着碗壁倒入米饭里，泡过米饭的三分之二即可，然后加入适量的盐和酱油，最后撒上海苔碎和熟芝麻就大功告成啦。(这里可以随意添加自己喜欢的食物)

　　食用方法：静待几分钟，等茶汤的味道渗入米饭里，然后再搅拌均匀就可以吃了。

　　茶泡饭的食疗功效：

　　1、茶泡饭比较软糯，中老年人常吃可以软化血管、降低血脂、预防心血管病，茶水中的单宁酸还能有效预防中风。

　　2、茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内合成，吃茶泡饭能有效地预防亚硝胺的形成，从而预防癌症的产生。

　　3、茶泡饭中含有氟化物，能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿的发生。

　　4、茶泡饭比较清淡，对于吃腻了大鱼大肉没什么胃口的人的说，偶尔吃吃茶泡饭可以清一清肠胃，也可以增加胃口。

　　凡事都有两面，“茶泡饭”的好处虽然有很多，但是也存在着对身体不利的因素，不建议长期食用“茶泡饭”。

　　1、茶汤是弱碱性的，和胃酸中和之后不利于食物的消化。

　　2、茶汤泡饭使米饭变软，减少对米饭的咀嚼，给消化系统造成负担。

　　3、茶汤和米饭一起进入胃部容易稀释胃酸，长期食用会对肠胃造成损伤。

　　写到这里，小编已经忍不住想赶紧去做上一份“茶泡饭了”。茶友们，你们有没有兴趣也来上一份呢？