卖场？秀场？磁场

——南明区“黔茶飘香·品茗健康”茶文化活动侧记

　　“黔茶飘香·品茗健康”是贵阳市南明区发起的一项活动，已持续十年。十年间，这项活动的参与者不断增多，活动内容不断丰富，影响力不断扩大，已成贵州茶产业发展与茶文化推广的重要载体。

　　今后，它将如何发展？

　　笔者专访活动主要策划人——中共南明区委宣传部部长刘永贤，听她道尽助推贵州茶产业、提升贵州茶文化的多年心得。

　　黔茶卖场积聚，证明南明抓对了

　　笔者：南明区发起的“黔茶飘香·品茗健康”已持续十年，据了解你在这个活动中起着重要的策划作用。能否回顾一下，这个活动的起源？

　　刘永贤：活动的起源，简单说就是南明区成为全省最大的茶叶集散地前后，根据南明区的产业定位和文化建设目标，整合多方力量来发起的。

　　南明区的重点是发展第三产业，同时它有“以城带乡”的任务。怎么带？这些年来，南明区的领导班子有过深入的思考，更有基于思考的很多举措。南明区是省会城市的中心城区，大型的专业市场、大规模的物流，是我们着力发展的第三产业的具体内容项目。把南明区打造成为全省最大的茶叶集散地，就是这样的一个举措。

　　茶产业，有种植、加工、营销等等环节。南明区不产茶，也不具有茶叶加工的优势。但是，在营销环节，南明区有优势。贵州省最早建成的茶叶市场是2001年成立的太升茶城，在南明区。后来，南明区又引进资本，建设了西南茶城。这两个大型的专业市场里，目前进驻的全省茶企业有300多户。据统计，贵州茶的70%-80%是通过这两个市场，流通到国内外的。同时，外省茶企业入驻这两个市场的，这些年也是逐年增多。依托这两个市场，实现了把南明区打造成为全省最大茶叶集散地的目标。现在，南明是购买贵州茶叶最方便的地方。

　　笔者：在这个过程中，南明区做了什么？

　　刘永贤：从最初的几十个发展到现在的300多户全省茶企业入驻，南明区的设想就是让贵州茶企业在这两个大卖场抱团出山。具体举措有很多，我举个例子。区里每年有100万资金用来奖励。入驻这两个市场的茶企业产品在国际上获奖，我们就从那每年的100万元里，按规定额度奖励企业。事实证明，我们按照南明区在流通领域的优势抓茶叶市场抓对了。

　　从茶城到茶程

　　笔者：建成了流通领域的全省最大茶叶卖场，南明区的后续举措是什么？

　　刘永贤：贵州茶的品质好，但是长期以来品牌推广不如其他省做得好。省内单个的茶企业或者产茶县也许品牌推广做得好，但是大面积的茶企业或者产茶县做得不够好。因此，我们基于建成了大卖场的优势，开始谋划打造茶文化的“秀场”。

　　笔者：集中展示贵州的茶文化，目的是什么？

　　刘永贤：省里把茶产业定为贵州的“五张名片”之一。截至去年,茶叶产量达10.2万吨,综合产值达86.1亿元。全省的茶园面积已经达到500万亩，中国第一。茶作为一个产业，得到的扶持现在已经很大了。我们思考，贵州茶产业的提升，离不开茶文化，因此，“黔茶飘香·品茗健康”这个活动，就定位于黔茶的展示、推广，定位于面向大众的持续性的年度茶文化活动。依托它，为黔茶添加更多的文化因子。

　　笔者：这与贵阳的城市文化定位有没有关系呢？

　　刘永贤：贵阳市是全国的生态文明建设试点城市。生态文明建设进程中，除了低碳产业园区、低碳社区的试点建设，低碳生活方式，绿色消费习惯的倡导，也是生态文明建设的载体。我认为茶文化是生态文明理念的一个具体的教育载体。生态文明理念可以通过茶事活动来传播。对普通市民而言，消费一些茶，是为生态做贡献，也是茶文化的实际传播。

　　笔者：除了倡导消费这样的茶事活动，还有哪些举措？

　　刘永贤：茶在中国，从来就不只是一种物质产品，它是文化的载体，所以推广和传播，都不能脱离文化的理念。比如，我们向全国公开征集与贵州茶有缘的人，从征集到的文章里选取50位作者。我们和旅游局联系，搞了茶的销售地到茶的产地的生态旅游线路——茶乡之旅。把这50位作者，免费从贵阳甲秀楼送到茶乡湄潭去，让他们体验茶的生产，感受茶乡美景，把抽象的生态文明，以旅游活动落实到个体体验，达到润物无声的传播效果。

　　笔者：这是以贵阳、以南明区为起点，依托“茶城”展示“茶程”。

　　刘永贤：这是具体活动中的一项，类似的体验活动，我们还会陆续设计、推出。因为连续7年举办“黔茶飘香·品茗健康”这个活动，现在每到活动开始前，省内多个产茶县就会主动与南明区联系，盼望着参与活动展示各自的茶。贵州南部茶区的一个企业的“飞雪迎春”茶今年在美国销售很好，就是通过这样的活动推动的。

　　片茶留香事在人为

　　笔者：茶文化是一种大众文化，你认为通过哪些途径来传播推广效果最好？

　　刘永贤：飘香的贵州茶，是健康的、令人难忘的。茶香飘到千家万户，真正融入每个家庭，是我们的愿景。城市的休闲，需要茶楼，需要更有文化品位的茶楼，这是大众文化。因此对南明区的茶楼文化，我们要更好地扶持，帮助提升。

　　笔者：搞宣传总要有抓手。你认为通过哪一个人群来传播推广茶文化最重要？

　　刘永贤：传播推广茶文化的目的是要倡导一种健康的生活方式。在这方面，我们的实践表明，未成年人是一个重要的群体。现在城市里的孩子，从小喝各种饮料的太多，喝茶的少。就茶文化的普及，我请教过贵州著名的文化人戴明贤先生。他建议说，这要从娃娃抓起。

　　南明区中小学在校生有十万八千多人。我们与区教育局沟通，举行了很多活动。比如编了教科书，让中华民族关于茶的礼仪、美德等传统文化内容进课堂，在“第二课堂”中传播，又通过“小手牵大手”，孩子们回家做一回“小小茶艺师”，让这样的内容进入了大约50万个家庭。现在每周在茶叶市场有关于茶艺的讲座，一直有娃娃来听。

　　茶文化进课堂后，一些学校邀请我观摩过学生茶艺比赛，我发现学生很乐意接受这样的内容。比如有学生拿三种茶来问我，阿姨你闻一下，这是哪一种茶？有一个学校让学生设计一个贵州茶的包装盒，学生兴趣很浓。我们的会议室中就有娃娃设计、赠送的茶叶包装盒。

　　我的体会是，戴明贤先生的思考抓得非常准确，建议非常好。课堂是传播茶文化很好的一个载体，如果有更多的精力去深化，一定会有更好的教育和传播效果。因此我们这些年坚持做，希望通过持续的、点点滴滴的教育，使我们的市民尤其是未成年人喜欢喝茶的清、雅、静，受益于茶文化活动。

　　笔者：茶文化内容丰富，你认为还有哪些载体可以拓展？

　　刘永贤：我认为推广贵州茶文化，需要每年注入新元素。前些年，我们有了小小茶艺师、茶仙子、形象大使这样的活动，现在需要拓展，让想参与的人能参与、愿意参与。贵州很多少数民族传统的制茶工艺和饮茶习俗至今仍沿袭，特色鲜明。这些地道的茶俗和精湛的茶艺通过贵州民族歌舞的演绎，会汇聚成别具一格的贵州茶歌舞。但由于历史原因，贵州茶歌舞一直是“养在深闺人未识”，没有引起更广泛的关注。因此，今年我们面向全国征集“黔茶飘香·品茗健康”活动的主题歌，现在已经从全国十多个省的响应者中征集到50多首歌。这个活动，目的是将贵州的爱茶情趣、茶区风光和茶人，通过歌舞来展示，让更多的人了解贵州的美，促进黔茶交流，推介黔茶文化。

　　笔者：这种文化活动的市场效应会一直持续吗？

　　刘永贤：“黔茶飘香·品茗健康”活动，是贵州的特色产业经济与南明的区域经济发展战略有机的融合。这个活动已经获得企业和市民的认可，每年直接参与活动的少则几万人，多则十几万，它是一个有效的载体。它已经作为区里的一个文化活动，写进区委和区政府的工作报告。谁来当宣传部长，都会在持续和创新上下功夫，目的是建立以茶文化传播带动茶销售的营销方式，为黔茶产业提供更大更持久的支持。这样，我们的南明，我们的贵州，就可望成为茶文化的“磁场”。