多彩贵州网讯(本网记者 陈文坤)“经过第一轮参赛茶样的打分，我对此次斗茶赛的参赛茶样充满信心。部分茶样在栗香和嫩香上都有突出的表现，这种表现脱离了以往秋茶带有苦涩味的影响，这些秋茶在加工工艺和茶园管理上，已经能媲美春茶。”这是来自浙江省农业厅高级农艺师罗列感慨的说道。11月23日上午，2015年贵州秋季斗茶赛专家评审在贵阳举行。由7名省内外评茶师组成的专家团将对送选的68只茶样一一打分。最终20只茶样脱颖而出，进入现场评茶。

　　据了解，本次秋季斗茶赛，全省29个县组织了181家茶叶企业的348个茶样经过专家评比和大众评选共产生了80只茶样进入省决赛。省组委会按程序进行密码编号，80只茶样全部送到贵州省农产品质量监督检验测试中心进行理化指标和安全指标检测。

　　经检测，全部样品的农药残留、污染物等安全性指标符合标准要求。其中，有12只茶样的理化指标不合格，其原因是水分超标8只，水浸出物不达标3只，水分超标且水浸出物不达标1只。根据评比规则，该12只茶样被淘汰出局，68只茶样进入专家评审阶段。

　　在专家评比现场，“看、闻、品”成为了专家们评分的法宝。记者在评选现场看到，评选的茶样被装在数十个容器里，摊放在一个长长的桌子上。“茶叶评比分为外形和内在。外形评比是通过观看茶叶的嫩度、色泽、均整度、净度进行打分。内在通过叶底、滋味、汤色等进行评分。单从外形而言，部分茶叶在加工工艺、茶样色泽和外形都接近春茶。”中国茶叶学会专家金寿珍说道。随后专家们小心翼翼的用天平秤出3克茶叶浸泡到杯子里，准备出汤、闻香看叶底。

　　“此次评选首先是理化指标与安全指标检测，然后是专家、公众的综合评审。”贵州省茶办综合协调组副组长王家伦告诉记者，“评选参照GB/T23776-2009茶叶感官审评办法，并在评选中全程使用编号，以确保公平、公正。”

　　据悉，专家评审结束后，将于11月26日举行现场评比，并举行颁奖仪式。20只参加现场评比的茶样，分别是机制绿茶13只；机制红茶7只。届时，机制绿茶和机制红茶“茶王”将于当日诞生。