在我省党委政府的大力推进下,贵州茶产业从2006年开始踏上新征程,走出了一条高速发展之路,成为国内茶园面积第一、质量安全的新标杆。其中,在贵州茶产业转型升级中,我省茶企业一改以往坐等茶商上门收茶、为他人贴牌生产等行为,一大批茶企开始主动参加茶博会、国内大型活动,让贵州茶的茶香开始让世人所熟知。
十年蜕变成就中国茶园面积第一
“2006年,贵州省的茶产业口头上说有100多万亩,但经过后面的核对,最多就几十万亩。”省农委常务会副主任、省茶办常务副主任胡继承说,面对岌岌可危的黔茶,2006年起,贵州省开始调研,组织到福建、四川、云南等茶叶大省、强省考察、学习,开始了规模空前的拯救黔茶行动。
通过调研发现,云贵川是茶树的原产地,贵州省是核心地带,有茶籽化石,有很多的古茶树就是最好的证明。江浙、福建、安徽、江西的茶叶,包括全世界各地的茶叶都是从贵州、云南、四川流传出去的。原产地就是最好的,茶叶也一样,原产地就是贵州的一个优势,就是最优质茶叶的产区,奠定了贵州省发展茶叶的地域优势。
同时,我省是独一无二兼具高海拔、寡日照、多云雾茶产区,并且贵州省茶区没有工业污染,是最干净的茶区,孕育出的是生态茶、安全茶、健康茶。据研究表明,贵州绿茶的芬氨比(茶多酚与氨基酸的比值)在8左右,是绿茶品质中最优秀的,贵州茶的天然品质是全国最好的。
有了这些发展茶产业的优势,“借鉴超越、再借鉴再超越”我省通过近些年的努力创造了茶叶史上的传奇———截止2013年,贵州茶园面积已达611万亩,坐上了全国茶园面积“冠军”的宝座。
虽为茶园面积第一,但与茶叶强省相比我省还面临诸多不足,如何破茧成蝶?
2014年《贵州省茶产业三年提升行动计划》出台,提出到2016年,全省建成茶园面积700万亩以上,其中投产茶园500万亩,培育加工企业3000家以上,茶叶年产量27万吨,茶产业综合产值超过500亿元。打造2个以上全国知名品牌,培育5个以上有一定知名度的品牌,不断提升贵州茶叶规模、质量和品牌影响力,为把贵州省建成在规模、品质、品牌上引领全国的茶叶强省打下坚实基础。
有了三年行动计划的指引,我省茶产业开始转型升级,加快向茶叶强省迈进步伐。其中,涌现出了一批领军企业将我省茶卖到了全国,涌现了一批茶产业高速发展的茶叶县,成为全国学习的“蓝本”。
转型升级坐等商家上门到主动出击
贵州茶在省内外市场被冠以“味精茶”的美誉,在湄潭、都匀等地,春茶以开采,来自全国的茶商就云集到这些地方收茶。
“在以前,根本就不愁卖,都是等着茶商上门来收茶。”都匀毛尖领军企业都匀市东驰毛尖茶厂总经理李辉说,现在的产量大了,订单远远不能满足。同时,要走得更远做得更大,就要树立起自己的品牌。从早年开始,该公司就开始主动出击,到省外参加茶博会、寻找合作商。
以前,出去参加大型的茶博会,很难见到我省的企业。现在不一样了,在政府的支持和引导下,在全国的大型茶博会上,贵州的茶企基本上是最多的。走出去好处就是,让省外的消费者更多的了解贵州茶,增加贵州茶的销量;与外省先进茶区茶企的交流中,也了解到了自己的不足,让加工技术和管理得到大步提升。
“要将都匀毛尖打出去,就不能让其囿于一隅,黔茶出山才能倒逼出市场最强音。”李辉说,就是无数的展会让大家熟悉到了垣埂都匀毛尖,每次参展都有不同的收获。期间既有老顾客的帮衬,也有新顾客慕名而来,销量、影响力和知名度就在一次又一次的展会中提升了。
截至目前,我省茶园面积689万亩(投产茶园423万亩),加工企业3040家,预计全年产量22万吨,产值220亿元,综合产值400亿元。卖茶成为大省茶人的头等大事。
近年来,以“三绿一红”品牌为代表的贵州茶知名度和影响力不断提升,贵州茶走出去的步伐更加坚实,产品性价比不断提高,产业竞争力不断增强,基地规模化、标准化、生态化、集约化水平进一步提升,进一步奠定了我省作为中国茶叶原料中心、加工中心的地位。
省领导要求,要抓市场开拓,弄清市场定位,推动省内人人喝贵州茶、宣传贵州茶、卖贵州茶,集中精力主攻二、三线城市,做量大、质优的大众茶品牌,做中国茶叶的贵州制造,营造喝贵州茶健康的良好氛围,让贵州茶叶全面进入省内旅游专有渠道,挖掘农村巨大的消费潜力,搭建电商销售平台,实现电商全网覆盖。
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