普安茶山

　　普安茶事活动

　　江西坡细寨村茶叶加工大户潘刚正在加工茶叶

　　普安县江西坡细寨村的潘刚从今年采摘春茶到现在,一直都在忙。今年他接下了广西、浙江、河南等地茶叶商人给他的20多万公斤茶叶的加工订单,他的4台机器昼夜不停开足马力运转。

　　9月16日,记者来到潘刚家中。他告诉记者,自己今年接下的订单中,有5000公斤按920元每公斤的价格出售,其余的就是16元钱每公斤的大宗茶。算下来,可以净赚50万元。

　　在细寨村,类似潘刚的茶叶加工大户,至少有7家。细寨村是江西坡镇一个重要的茶叶专业村,而江西坡镇是普安县茶叶大镇。这几年,普安县有数万农民依托茶叶走上致富路。

　　古茶树之乡拥有千年“四球茶”

　　普安县是中国古茶树之乡。该县青山镇莽莽群山里生长着很多郁郁葱葱、开满白色花朵的乔木类野生大茶树。这些大茶树树龄均在千年以上,最大植株胸围170多厘米。这是目前世界上最古老的茶树品种“四球茶”千年古茶树。1963年就有国家农业部专家推断:这些四球古茶为夜郎国先民所种。1980年,专家又在普安云头山沈家箐发现了世界上迄今唯一的茶籽化石:新生代第三纪“四球茶”茶籽化石。目前全县共有茶树2万多株,分布面积上千亩。

　　国内权威专家得出的结论是:普安古茶树是目前国内已发现的最古老最大的“四球茶”树,也是目前最大的“四球茶”野生古茶树居群。在分类上属于“四球茶”种,是珍稀古茶树资源,在茶树起源、演化和分类研究上具有重要的学术价值。普安是世界茶树的原产地之一。

　　2011年7月,中国茶叶流通协会授予普安县“中国古茶树之乡”称号。目前测定树龄最老的达2400年。雪浦乡1号古茶树,是目前发现的最古老的野生大叶茶树之一。

　　普安作为“四球茶”茶籽化石发现地,“四球茶”生长聚集地,具有数百年种茶历史,是茶树的原产地之一,是贵州省首批20个重点茶叶生产县之一。如今,普安五大特色农业产业中,茶叶已成为龙头产业。

　　优质茶青受到各方青睐

　　由于茶青质量好,普安早期茶产业发展的主要路径,是为外来客商加工名牌茶品。

　　江西坡细寨村茶叶加工大户潘刚的生意一直以来都是被“委托加工”,根据福建、广西、浙江、河南等地不同客商的要求,他的高端茶叶要么加工成“龙井”,要么加工成“碧螺春”,要么加工成“铁观音”,而大宗茶则大多数被卖往广西横县成为茉莉花茶主原料。

　　记者在江西坡镇联盟村另一户茶叶加工大户陈昌华家,也了解到类似的情况。陈昌华2014年加工了13万公斤大宗茶,全部卖到广西横县。此外,他也加工了几千公斤“龙井”、“碧螺春”。据他介绍,联盟村有6家茶叶加工厂,几乎所有加工厂的大宗茶叶都被卖往广西横县,所有的明前茶,都是“龙井”、“碧螺春”的茶叶销售商委托加工。

　　据介绍,“十二五”期间,普安县新植茶园6.0707万亩,茶园总面积达10.1万亩,其中投产茶园5.8万亩,主要种植品种为福鼎大白、龙井43、云南凤庆大叶、乌牛早、安吉白茶、铁观音等。县境内有茶叶企业47家,其中加工企业18家,农民专业合作社29家。茶青交易市场5个。现有龙头企业7家,其中省级龙头企业2家,州级龙头企业5家。通过QS认证企业5家。企业加工能力0.65万吨/年(其中绿茶加工企业17家,加工能力0.5万吨/年,年产0.15万吨CTC红碎茶生产线一条),加工企业主要分布在江西坡、龙吟和罗汉3个乡镇。以粗加工为主,主要生产大宗茶(普通茶)和名优茶、红碎茶、红条茶。大宗茶以加工炒青绿茶和烘青绿茶为主,其中炒青绿茶主要销往河南,烘青绿茶销往广西横县用于加工茉莉花茶；名优茶主要加工普天牌系列“龙井”、“针茶”、“毛峰”、“碧螺春”等,红茶主要是以宏鑫茶业开发有限公司加工“简能”牌系列红碎茶、红条茶等。

　　龙头引领茶产业走向标准化

　　宏鑫茶业是普安县境内两家省级龙头茶叶企业之一,拥有500亩繁育基地,3500亩种植基地,另外租用了当地农户茶园1万亩,租用期30年。该公司去年接订单1个亿,销售了6000万元。

　　宏鑫公司是以生产红茶为主的公司。走进该公司,“科技为先,创新立业”的氛围极为浓烈。公司董事谭兴告诉记者:公司花重金研制引进了一条全世界最先进的红碎茶生产线,搭建起全方位的高清视频监控系统,并对所有出产的产品进行茶多酚、氨基酸等鉴定以便用科学数字量化品质。记者看到,几百平方米的车间内只有3名工人在操作。从碎茶到制成品,整个过程全部实现自动化,工人只需负责设备的查看和维护。谭兴说,从鲜叶到成品只需要一个半小时,一天能产出8吨红碎茶。

　　宏鑫公司成立于2011年,项目总投资5.3亿元,分3期建设。2013年3月1日投入生产投产至今,年产有机红碎茶1500吨,主要销往国内北京、上海等城市,新加坡、马来西亚、美国等国家。现已拥有国家发明专利8项,实用新型专利7项。所生产的产品经过检测,农残指标全部符合欧盟481项规定,成为农残检测通过全球权威检测机构SGS出具的欧盟481项全部合格的茶叶企业,该企业质量认证方面也通过了有机转换产品认证和ISO22000:2005食品安全管理体系认证。

　　目前,该公司正在积极流转老茶园进行改造,创建有机生态茶园,通过免费提供先进种、采、管理技术,垫资生态农药、有机肥等一系列措施,从经济、技术上有效解决茶农的后顾之忧,引导群众对茶园实行标准化管理,对茶树进行高效利用。公司已带动周边5000余户农民实现了普遍增收,同时解决了136人的就业,并提供常年机械采茶工4000余人次。

　　事实上,普安县在外叫得最响亮的也是红茶,自有品牌以红茶为主。通过“古茶树之乡”这个地域品牌引领,以公共品牌跟进,促进企业集聚,构建黔茶品牌系列。集中打造“普安红茶”区域品牌和“普安红”系列公用品牌。

　　据介绍,普安茶叶自主品牌有宏鑫茶业开发有限公司加工的“简能”牌系列红碎茶及红条茶,此外,还有“起码坎”、“岗坡”、“贵康源”、“普白千年古茶”、“细寨茶”、“普纳山”、“玛琅古”、“蛮帮贡春”、“普江”、“黔茶夫”等茶叶品牌。

　　2013年4月成立的“普安县江西坡茶业现代高效农业示范园区”是全省100个农业示范园区之一。园区6.9万亩茶园以江西坡镇为核心区,辐射周边乡镇。全力打造“普安红”公共品牌,促进全县茶产业向规模化、规范化、产业化方向发展,为高原山区现代农业建设提供新的样板和示范。

　　目前,该县正着手围绕安全、生态、优质、高效理念,以茶产业发展和提升为目标,以市场为导向,以茶农增收、产业增效为中心,大力推进茶叶品种良种化、生产标准化、管理机制化、质量安全化、营销品牌化建设。调整产业结构,优化产业布局,扩大产业规模,培育、壮大龙头企业,打造产业品牌,扩大茶叶流通渠道,提升茶产业竞争力和可持续发展能力,提高产业的整体效益。