其实生活中很少人真知茶懂茶，很多人喜欢把茶叶长时间浸在塑料饮水瓶里整天翻泡，这是极坏的泡茶习惯。《生命时报》的记者总结了喝茶的五忌。

　　喝茶五忌

　　时间忌太长：茶叶冲泡时间过长，可能会发生变质，甚至滋生致病微生物。饭前忌大量：饭前大量喝茶，可能影响食物的消化和吸收，导致食欲下降。饭后忌立即喝浓茶：一般来说，饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶，则可能导致膳食中营养物质吸收不良，影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。泡茶忌过浓：茶越浓，刺激性越大。如经常大量饮用浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。忌冲泡次数过多：除了乌龙茶等少数茶外，大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多，90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香气也不明显。女性喝茶宜温和

　　不少女性体质虚寒，不宜多喝茶，可喝普洱熟茶，茶性温和。有一位常年喝茶的作家素黑提出女性喝普洱的方法，通过加热饮用，用甘草煮普洱熟茶，产生大量浮面的白色泡沫，是茶的酵素，她建议水沸后下一片甘草煮三分钟，再下约5g普洱熟茶叶，再煮三分钟。喝后能守气血。

　　六色茶各有所长

　　按照茶叶不同种类，茶叶可有六种颜色。绿茶清凉解热毒，虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病者，较宜饮用绿茶。红茶温热利养胃，寒凉性体质(虚寒、内寒)或消化道胃病者，较宜饮用红茶。红茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温冲泡。青茶乌龙能减肥，被誉为“苗条茶”、“美容茶”等。黑茶普洱有良好的去油腻、助消化的功效。白茶防龋齿，还对预防肺炎、龋齿等感染非常有效。黄茶适中都能喝。