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品质独一无二 贵州为世界泡一杯“干净茶”
2015-09-09 08:53 来源:多彩贵州网-贵州商报
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  近10年来黔茶积跬步,开始显现至千里之势。目前,我省茶园面积近700万亩,连续三年蝉联第一,700万亩茶园承载着我省400万茶农的小康梦;承载着我省一代茶人将黔茶推向全国、走向世界的复兴梦。依托良好的生态,黔茶用行动在向世界宣言:贵州要做全产业链的诚信,为世界献一杯干净茶。

  700万亩茶园茶农的金山银山

  10年前,凤冈田坝是一个极度缺水的全国贫困村,老百姓过着靠天吃饭的苦日子。如今,这里是国家级4A级风景区,老百姓住着农家四合院、开着小汽车。

  春茶采摘的季节,开阳圣灵峰茶园200多名采茶工正争分夺秒采茶,采茶工普遍为农村妇女。她们基本是附近村寨的农民,其中,最大年纪的有71岁,年龄小的有21岁。

  随着大批茶园基地的建成和逐步投产,大面积的茶园用工需求很大,茶园俨然成为当地农民的“绿色银行”。“在湄潭,茶树成了‘摇钱树’,茶园成为了‘绿色银行’,这片茶叶成就了湄潭跻身全国茶叶第二县的地位。”湄潭县委书记魏在平说,茶叶全身都是宝。现在开发的饮用茶,只用到了茶叶不到十分之一的价值。将在茶叶的深加工上下功夫,形成一条完整的茶产业链,把湄潭打造为引领全国的茶叶第一县。

  茶产业是富农产业,茶产业的发展直接受惠的就是茶农。现在,只要到湄潭、凤冈、石阡、雷山的茶区去看,家家户户基本都住上了小洋楼。同时,茶区环境也随着茶树的大面积种植而改变,生态变好了,环境美化了,生活在这些地方就是一种享受。

  承接东茶西移的大趋势,我省在2006年开始大力发展茶产业。近10年来,走出了一条“区别于东部,有别于中部的贵州茶路。”2013年,茶园面积跃升全国第一,并逐年递增,已连续三年蝉联第一,到2016年,将超过700万亩。

  三年提升行动计划绘制黔茶发展蓝图

  我省是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照条件兼具的原生态茶区,也是我国最适宜种茶的区域之一和高品质绿茶的重要产地。据农业部茶叶质量检验测试中心按无公害茶叶标准对贵州茶叶进行抽检,合格率达到100%。湄潭、晴隆两县被农业部列为全国首批20个创建无公害农产品(种植业茶叶)基地县。

  中国茶叶科学研究所副所长鲁成银教授说,贵州是我国发展顶级绿茶的省份之一,自然环境非常适宜茶树的生长,其出产的茶叶具有滋味鲜爽,内涵物质丰富的特点。

  700万亩茶园,唤醒了大山中的无数个山头。目前,茶园面积上万亩就有200多个乡镇,自有了茶叶后,这些茶山许多成为了多彩贵州重要的旅游目的地,成为当地农民奔小康的“金山银山”。作为我省茶叶主管部门负责人省茶办副主任胡继承说,我省茶园是林中有茶,茶中有林,同时我省的空气、生态都是其他省份不可复制,加之严格的质量管控。贵州生态茶、干净茶吸引了世人的眼球,吸引了省内外、国内外一大批老板来我省投资茶产业。

  茶树的规模连片种植,成为农民致富的有力抓手,助茶农的荷包鼓起来了;同时美化了乡村,催生了一个个美丽的茶乡、茶村。借助这些美景,卖茶+卖美景成为新导向,茶旅一体化在我省开始“遍地开花”。将引领更多人因茶而富,因茶而走上小康。

  近年来,随着我省政府的重视,茶产业步入了发展的快车道,茶产业走出了一条后发赶超、增比进位、跨越发展的快车道。去年省委省政府出台的《贵州省茶产业三年提升行动计划》为我省茶产业发展绘制了蓝图、指明了发展方向。我省茶产业朝着规模化、产业化、标准化、品牌化发展,正从“贵州制造”向“贵州创造”跨步。

  《计划》提出以市场主导、龙头带动、调整结构、提升质量为依托。计划到2016年,全省建成茶园面积700万亩以上,其中投产茶园500万亩,培育加工企业3000家以上,茶叶年产量27万吨,茶产业综合产值超过500亿元。打造2个以上全国知名品牌,培育5个以上有一定知名度的品牌。

  “三绿一红”引领黔茶走向世界

  我省具有得天独厚的气候条件,是茶树的原产地之一,出产的茶叶是最好的。为世界献一杯干净茶,因为我们卖的生态、诚信和安全。质量就是黔茶的生命线,要保证生命线,就要严防死守。

  2014年,我省完成10个省重点品牌和公共品牌27项茶叶地方标准产品标准、加工技术标准制(修)订,标准满足“初制标准化、精制规模化、拼配数据化”的现代化大生产要求,并在全省大力实施。

  贵州茶叶质量安全云平台上线运行,首批优选60家企业进入,以图片、视频等形式为消费者提供了一个“从茶园到茶杯”的直观平台,实现所购买茶叶的全程可追溯,为黔茶的质量安全上了锁。

  中央电视台的茶叶广告,最多的就是贵州茶。都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红等品牌相续登录,《贵州茶香》随之唱响,贵州好茶逐渐为世人所熟知。

  并不是广告做得好就能上位,要上位还得靠质量和品质。广告只是让世人认识到了黔茶,质量和品质才是占领市场的法宝。

  今年,在北京马连道,省外茶企连续的关门、倒闭;贵州遵义红茶城、梵净山茶城的装修开业;在沃尔玛、北京华联等超市,铁观音等大规模下架;贵天下、绿宝石等贵州茶的大规模上架……

  早在2011年,贵茶“绿宝石”绿茶就通过462个农残项目扫描检测,以及26个农残项目的验证检测,全部符合欧盟要求出口至德国。在2014年上半年,我省出口茶叶54批次,货值728.4万美元。茶叶从“零”出口一跃成为仅次于白酒、烤烟的第三大出口食品农产品,开始了飘香世界的征程。

  今年8月,米兰世博中国茶文化周开幕,全国优选了20个“百年世博中国名茶金奖”公共品牌和50个“百年世博中国名茶金骆驼奖”企业品牌赴米兰参展宣传。我省湄潭翠芽、都匀毛尖、遵义红等11个品牌茶叶获得“百年世博中国名茶金奖”、“百年世博中国名茶金骆驼奖”到米兰向世界展示“贵州茶香”。

作者:胡荣鑫 编辑:杨雪  
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