8月29日，经过三天的激烈角逐，2015年贵州省茶艺职业技能大赛全省总决赛落下帷幕，来自黔南民族职业技术学院的谢婷获得本次大赛个人赛一等奖，黔南民族职业技术学院、龙里县兰亭茶坊分别获得团体赛金奖和银奖，罗甸县中等职业学院获团体赛最佳创意奖，平塘县农村工作局获得团体赛最佳表演奖。

　　大赛由省农业委员会、省人力资源和社会保障厅、省茶叶学会主办，省茶叶学会、省茶叶研究所等单位联合主办。旨在为贵州茶艺从业人员提供了一个展示自我、学习交流的平台，同时借大赛培养能泡茶、懂技艺、会传授的茶艺师，选拔茶艺高技能人才，全省总决赛之前，还分别在贵阳、遵义和黔南州等地进行了预赛，近100名通过初赛的选手参加本次大赛。

　　“我们茶艺师一要把茶的优点泡出来。茶叶就是香气，谁说泡绿茶只要70到85度水温？谁说一定只能投3克茶？贵州茶的泡法就是要‘高水温、多投茶、快出汤’，才能把贵州茶味泡出来。我们在泡茶时要化繁为简，能让更多的年轻人参与到茶行业中来。在发展茶产业上，我们大胆的去创新，走出了一条区别于他人的路，茶艺技能也要进行创新，走出一条‘贵州冲泡，贵州技能’的新路子。”

　　省农委常务副主任、省茶办副主任胡继承在28日开幕式发言中说，贵州茶具有一流的品质，就需要有一大批优秀的茶艺师通过冲泡把“贵州茶味”展示给全国、展示给世界。胡继承说，“前几天，我在毕节喝到该市一家公司带来的古树茶，滋味很好，却带有苦涩味。我就叫老板把茶叶拿来我来冲泡，就是按照‘高水温、多投茶、快出汤’来冲泡，泡茶的茶不但香气馥郁、滋味爽滑，还没有了苦涩味。所以说，好茶也要有好的茶艺师才能把其最好的一面。