“我的家乡在凤冈,那是茶叶的故乡,茶出夷州香飘四海,那里是我的天堂……”如今在贵州省凤冈县,这首脍炙人口以茶叶为主旨的《我的家乡在凤冈》的抒情歌曲,早已经老少能唱,耳熟能详,茶香四溢。
享誉“中国富锌富硒有机茶之乡”的凤冈县,位于贵州东北部大娄山南麓的富锌富硒地带,产茶历史悠久,以“生态、绿色、有机、锌硒”而闻名遐迩。该县近年来始终坚持“以茶兴县、以茶扬县、以茶富民”的发展战略,立志于让“茶叶改变凤冈”,依托良好的生态环境和锌硒同聚的独特优势,加速度推进茶产业发展的转型升级,大力实施“茶园生态化、作业机械化、过程安全化、服务社会化、市场多元化、产品品牌化、企业规模化、茶旅一体化”工程,以期形成“东有龙井、西有凤冈”的茶产业发展格局。特别是以公用品牌凤冈锌硒茶为代表的茶叶系列产品,目前已实现了真正意义上的生态茶、安全茶、健康茶、有机茶,这就是凤冈全县44万各族人民为世界饮茶人士精心酿制奉献上的一杯净茶——凤冈锌硒茶。
凤冈锌硒茶正以“安全、健康”为己任的宗旨独步于全国,同时朝着“世界锌硒茶名县”奋进的脚步声吸引着全球目光!“凤冈锌硒有机茶已经连续3年顺利通过欧盟农药残留、重金属含量等食品安全指标检测,其检测指标自2014年提升到463项,依然达到了零检测标准,茶叶出口总量超过120吨,创收1500万元。这主要得益于县委、县政府及相关质量监督部门坚持运用了一套近乎苛刻的安全质量监督体系,强化茶农的质量意识,切实保障了优秀的有机品质。”凤冈县委书记廖其刚如是说。
越是有机的,就是健康的,更是世界的。在当下激烈的茶叶市场竞争中,凤冈县正全力以赴,聚精会神给世界奉献上一杯净茶。凤冈锌硒茶是全国地理标志保护产品、中国驰名商标,荣获贵州三大名茶、贵州十大名茶的称号,曾经在中茶杯、中绿杯以及各类国际茶博会等重量级茶叶评比活动中获得45枚金奖。凤冈县产茶历史悠久,唐代茶圣陆羽在其所著《茶经》中载:黔中生思州、播州、费州、夷州……而古夷州治所就是凤冈县,全县1883平方公里的土地分布于北纬27°至30°之间,而凤冈正处于“高山云雾出好茶”的宝地上,加之兼具“低纬度、高海拔、寡日照”的自然环境条件。尤其是独特的凤冈茶叶中,同时富含锌硒元素,截至目前这为“世界稀有,全国唯一。”锌是人体内多种酶的重要构件,人体如缺锌元素,将会导致与生育、发育相关的酶的数量减少,所以锌有“生命的火花”和“夫妻和谐素”的美称。硒是人体必不可缺的微量元素之一,能保护细胞和心、肝、肾、肺等器官,防止DNA损伤,具有延缓人体机能衰退、衰老之功效,医学界称硒为“月亮元素”、“抗癌之王”、“长寿之星”。据称,目前在世界范围内,茶叶内锌硒同聚的只有凤冈,这是有别于其他地区茶叶不同且不可复制的地方,也是凤冈的特色之所在,更是凤冈屹立于茶界的最独特优势。
如何保障人们关注和聚焦的凤冈茶叶质量安全?凤冈县委副书记、县人民政府县长王继松自信地表示,一是凤冈严格按照“猪—沼—茶—林”生态良性循环的建园模式。二是大力推广茶园绿色防控技术体系。三是严格控制农药的投入及使用。四是设立违规使用农药有奖举报制度,形成茶叶质量安全“人人有责、人人参与、相互监督”的格局,有效遏制了茶园中违规农药的使用。五是建立严格的茶叶质量检测和监督体系。通过采取系列切实可行的有效措施,实现生产、加工、贮运、销售及“茶园到茶杯”的全过程监控,形成了“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回”的质量管理体系和质量可追溯体系,进而提升茶叶质量安全水平,真正为世界饮茶人士奉献上一杯健康的“净茶”。
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