品茶、选茶要遵循十字要诀，要看外形、香气、滋味、汤色和叶底……7月17日，贵阳市普及茶文化系列活动走进观山湖区世纪城社区，向市民普及茶文化知识。
贵州是茶叶的故乡，茶叶种植面积全国第一，但对茶的历史、文化和茶的冲泡、饮用等，很多人都存在知识盲区。《贵州省茶产业三年提升行动计划》要求，要推动茶文化进机关、进学校、进军营、进企业、进社区，普及和推广茶文化，助推贵州茶产业发展。当天，来自开阳南贡河富硒茶叶有限公司和清镇红枫山韵茶场有限公司的茶艺师进行了茶艺表演，为市民讲解日常生活中冲泡茶叶的小知识。
近年来，贵阳在茶产业发展上下功夫，扩大茶叶种植面积，提升茶叶加工技术，今年春茶采摘面积近14.81万亩，同比增长47.52%；上半年，全市茶叶总产量预计达4600吨，同比增长48.39%；茶叶单产预计在31.06公斤，同比增长1.21%，茶叶产值预计达10亿元。
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