三伏天，用“南风不竞”和“温风如汤”这两个词形容再合适不过，前者指南风熏染而粘润，后者指暑溽浑浊浓稠而难清爽。入伏时，暑气铺天盖地而来，虽然贵阳天气比较凉爽，但也偶尔有酷热难当之时，何以消暑养身？贵阳老中医罗荣远告诉大家，喝杯热茶正当时

　　喝茶补钾，神清气爽

　　我们曾经看到过贵州石阡苔茶“钾天下”的宣传口号，但是并不知其所以然，原来夏季气温高，天气炎热，人体容易出汗，特别是大量汗出可导致人体钾元素的流失，使人出现倦怠乏力、头昏头痛、食欲不振、精神困顿等不适症候，而茶叶中含钾丰富，特别是贵州绿茶。因此，夏天多喝绿茶，既可消暑，又能补钾。除此之外，还可以补充人体必需的蛋白质和氨基酸。罗医生说，绿茶性寒味苦，浓饮的话，寒凉之性会损伤本已不足的脾阳，会有不适感。可以选择例如武夷岩茶、红茶等性质平和，甚至温性的普洱茶来喝。如果对绿茶情有独钟的话，可以用减少投茶量的方法，并加入一些性质温和、药食同源的中药，比如枸杞、陈皮等，则可以让绿茶变得温和起来。这就是中医师在处方配药时常用的“去性存用”方法。“夏天到底是喝热茶好，还是喝冷茶好？”记者向罗医生发问。基于“冬病夏治”的原理，伏天越是酷暑难耐，越宜喝热茶。喝热茶可促进血液流向体表，汗腺舒张，促进汗液排出，散发热量。经科学测定，喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃-2℃，降温可维持15分钟以上。

　　“冷水泡茶”不科学

　　时下，市场上不少绿茶品牌宣称可以用冷水泡，还建议将茶叶放于矿泉水瓶中置于冰箱一夜，第二天早晨拿出来喝。“这样泡出来的只是叶子，不是茶”，贵州省茶科所专家陈正武谈到，研究表明，茶叶中所含的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质都必须遇高温才溶解在茶汤中，这些成分可兴奋大脑神经，有利于对体温中枢进行调控，并能强心利尿，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快代谢，使体内多余热量随尿液排出体外。而冷水泡茶叶，只有少量氨基酸成分溶解出来，当然很鲜爽、不苦涩，但茶叶中大多数有益成分是用冷水泡不出来的。

　　罗医生也谈到，《黄帝内经·四气调神大论篇》所记春夏养生重要原则：“春夏养阳”。意思是说春夏之际，人体阳气趋向体表，养生的重点是要升发并顾护人体的阳气。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。生姜性温，夏季吃姜有助于人体阳气生发，可以起到很好的养生目的。朋友们在早晨的时候喝一碗生姜汤，茶友们则可以喝红茶姜汤，加一些蜂蜜，既能暖胃，又能升阳。当然，对于阴虚火旺，体内有实热的人来说，则不宜多喝姜汤。”罗医生说，同样道理，在夏季我们不能为了贪图凉快而大量喝冷饮，吃冰冻西瓜，这样往往容易损伤人体脾胃阳气。如果一些朋友在喝完冷饮，或吃西瓜后，出现大便稀溏，则在平时生活中一定要少吃寒凉之品，严把入口关，否则得不偿失！