第二届海峡(平和)茶会期间，茶产业论坛举行。七名专家作了发言，两岸“茶人”以茶为媒，深入交流探讨，就茶产业发展现状及对策、茶文化传播、打造白芽奇兰品牌等进行了深入交流和探讨，共谋茶产业转型发展。

　　中国茶叶学会副理事长刘仲华提出：白芽奇兰的营销模式要采用“天网、地网、人网”三网合一，即天网——加盟连锁网、地网——电子商务网、人网——直销服务网。特别是要快速拓展电子商务，同时强力提升白芽奇兰的市场影响力，全力打造公共品牌下的龙头企业集群，加快资本与产业融合，加速茶产业升级；产业与茶市融合，促进商贸流通；茶业与旅游融合，拓展产业空间；科技与文化融合，促进消费升级，让白芽奇兰成为“放心、好喝、健康”的代名词。台湾茶叶学会理事长、台湾大学教授陈右人则说：白芽奇兰散发出非常迷人的香气和滋味，希望多举办活动，向社会推广传播茶文化，培育各个层次茶文化、茶品消费者，要像做法国红酒一样打造白芽奇兰。福建农林大学园艺学院茶学系教授郭雅玲深有感触地说：“一看二品三比较，还是白芽奇兰好。”白芽奇兰外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦，品种特征香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，汤色橙黄明亮，叶底软亮，有着独特的优势。台湾茶协会理事长林志诚则建议两岸茶人共同推广发展茶文创，讲好茶故事，做好茶文化，平和应该像林语堂一样喝茶，用林语堂文化去加值茶产业。