日前，作为中国西部茶业第一县的我省遵义市湄潭县第二届“茶王、优质茶、茶叶传统加工工艺传承人”评选活动在湄潭中国茶城举办，通过前期的初评筛选，20余名选手参加最后的角逐。经过了为期三天的赛事，各项奖项逐一评出，来自湄潭中等职业学校年仅18岁的女孩何琴和22岁的谭加伦获得本届最年轻“湄潭翠芽茶传统加工工艺传承人”称号，而同样是该学校95后的两位年轻学子石书于和李忠飞，则在随后举行的2015年全国职业院校手工制茶大赛(中职组)获得手工制茶青茶三等奖和扁形茶二等奖的好成绩。

　　湄潭县的茶王、优质茶、茶叶传统加工工艺传承人评选活动自从2013年开展以来，每两年开展一次，今年是第二届活动，旨在进一步提升湄潭茶品牌知名度和美誉度，弘扬茶文化，丰富茶知识，激发茶乡人民爱茶、懂茶、论茶的热情。传承传统工艺，助推贵州茶产业健康可持续发展。7月4日，记者赴湄潭中等职业学校采访，与这几位学茶的孩子面对面，聊起茶对他们人生的改变。

　　谭加伦：把一门手艺学精

　　“你认为湄潭当地茶树品种中，哪类茶适合做红茶？”、“遵义红生产过程中，哪到工序最为重要，最能凸显红茶特点？”刚进行完“茶王”的评比，茶叶加工传统工艺传承人比赛又拉开了帷幕。通过申报者自述和专家提问的方式进行比赛。熟悉而又陌生的问题让选手们措手不及。没有长期的积累和渊博的茶文化知识难以招架得住专家们的提问。不过，学校实践中扎实的操作加工经历和从小的茶文化熏陶，让22岁的谭加伦顶住了压力，赢得了阵阵赞许之声。

　　2012年9月，谭加伦进入湄潭县中等职业学校,就读于12茶叶班，当时对这个专业很迷茫，但想想这个社会其实是人才的社会，就想学一门手艺。入学后谭加伦在班上任生活委员；2012——2013年年度第二学期参加校学生会，成为纪律部成员。2014——2015年年度第一学期担任校学生会主席。

　　一边承担学校的各校工作，一边努力学习专业知识，谭加伦在2014年湄潭县中等职业学校技能大赛中获茶艺表演一等奖；2015年在遵义市级手工制茶技能大赛中获得扁形茶(绿茶)一等奖，卷曲形(绿茶)一等奖；2015年在湄潭县茶王、优质茶、茶叶传统加工工艺传承人活动中荣获湄潭翠芽传承人。

　　“在课堂学习中了解到很多关于茶的知识，觉得茶是很神奇的，这勾起了我的好奇，就这样我就慢慢地喜欢上了茶。记得第一次接触加工的时候，看到老师炒制好一锅茶之后，更是兴奋不已，看到从茶青原料变成干茶成品的时候，就像小孩在看魔术师表演一样，自己也很想尝试这样的加工过程”。小谭告诉记者。

　　“对于以后的打算，我想到福建漳州科技学院去继续深造学习，学到更多茶的加工技术，然后回贵州，发展贵州茶，使贵州茶不再是以红茶和绿茶为主，更应该以多元化的茶走出贵州，以及走出中国”。谭加伦对自己的未来充满信心。

　　何琴：最年轻传承人

　　1997年出生于湄谭县永兴镇桐梓园村长田坝组的何琴，是一个从小生活在茶乡的女孩，小时就接触茶，每天采茶成了必须要做的事，她告诉记者，“我喜欢看茶叶生机勃勃的样子，也喜欢靠采茶劳动带来的报酬”。

　　2012年何琴进入湄潭职中选择了茶叶专业，“进校门之前我只知道茶能解渴，喝多了会睡不着，从来没想过我会选择读茶叶专业，进校门以后也不知道自己能否坚持下来？还好自己坚持下来了”。谈到当初的选择，何琴觉得很庆幸。

　　在2015年，18岁的何琴获得了很多以前想都不敢想的奖项，在遵义市第一届手工制茶大赛中获得了一等奖，在湄潭中国茶城举行的茶王比赛荣获湄潭翠芽茶王传承人的称号。

　　考评内容为两部分，共100分。其中：手工制茶技艺占60分，相关知识问答占20分，群众公认度占20分。手工制茶技艺考评分由评审选手茶样所得，相关知识问答和群众公认度分值由现场问答和观众评定所得。“在这次县茶王、优质茶、茶叶传统加工工艺传承人活动中荣获湄潭翠芽传承人的比赛中，我始终保持着只要认真地做好这些茶就好，我们要以一个茶人的心态去对待这些茶，也把这次比赛当成平时的训练，不要太在乎得失。所以很放松，这次比赛有这么好的成绩，也是我没有想到的，也感到很意外”。

　　“未来嘛，我希望自己能从事关于茶叶方面的工作！”这样的理想，朴实、接地气却不简单，因为随时需要付出辛劳的汗水。

　　石书于：学茶以静心

　　1996出生于贵州省湄潭县洗马镇梅子坝的男孩石书于，就读于湄潭中等职业学校12茶叶班，在2014年茶叶茶艺大赛中获得县级二等奖，同年获得四级审评员和四级茶叶加工工，2015年茶叶加工遵义市大赛获得手工制扁形茶一等奖、卷曲形三等奖，在2015年全国职业院校手工制茶大赛(中职组)获得手工制茶青茶三等奖的好成绩。

　　石书于告诉记者：“我在学习茶叶的过程中，学会了慢慢的静下心来，不再像以前那样浮躁了，整个人都发生了改变……在比赛的过程中不断学习别人的优点，看清楚自己的不足，虚心向别人请教，才能够扬长避短，在比赛中如此，人生中其实也如此”。

　　小于说，我将来毕业以后，一定从事茶叶方面，这辈子也离不开茶叶的！祝愿他一路走好。

　　李忠飞：做一个真正的茶人

　　1995年出生于湄潭县永兴镇梁家坝村的男孩李忠飞也是2012年9月份进入湄潭县中等职业学校，就读12茶叶班，他说，“虽生在茶乡，但当时并不了解茶叶，只想在未来有一个技能而已”。

　　没想到学了茶，就开始慢慢爱上茶，先后获得了湄潭县中等职业技能大赛茶艺表演二等奖、2015年遵义市级手工制茶大赛中荣获扁形茶二等奖，卷曲形绿茶二等奖。在2015年省级手工制茶大赛中荣获扁形茶第三名。在2015年全国职业院校手工制茶大赛(中职组)获得手工制茶扁形茶二等奖。

　　李忠飞说，“我在学习茶叶的过程中，知道了每一种茶泡法不一样，知道茶叶的历史，茶叶对人体的好处和茶叶中的内含物质，了解到茶叶的物理变化和化学变化”。古语说：懂茶者，必是：“精行俭德之人”，懂茶之人，必懂人生。知道了茶的高尚，从小小的茶壶中去感悟人生的挫折从清淡的茶水中品位人生哲理。这就是我爱茶，学茶的精神，自己想通过自己的努力成为真正的茶人。