中国是礼仪之邦，素有“以茶待客”之说，“有朋自远方来”，自当献上一杯茶，以示尊敬。所以懂得一些茶桌上的礼仪是很必要的，这样不仅能够展现自身的修养，而且又不显得失礼。

　　倒茶之说：酒满是敬人，茶满则欺人

　　酒桌上的酒杯少见不加满酒的，而茶桌上的茶杯却鲜有满杯茶的。这是因为酒是凉的，茶是热的，满杯的酒接了不会烫手，滚烫的茶杯则有可能烫伤人，有时候还会发生因茶杯太烫，杯落地打碎的情况，会给客人、甚至主人带来尴尬。

　　斟茶要长幼有序

　　中国的茶桌上始终遵守着“尊老爱幼”的传统。在第一次给客人斟茶时，要尊老卑幼，第二次的时候就可以按照顺序来斟茶了。同时在这一过程中要注意的是，主人要到客人前面道声“请用茶”，客人则回应“谢谢”、“莫客气”。如果是客人较多的话，则不便收回茶杯，放于客人桌前就可以了。客人在接受主人斟茶的时候要有所感谢，即长辈用食指在桌上轻弹两下，小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹两次。

　　先宾后主

　　斟茶的时候除了遵循长幼有序之外，还需要先宾后主，即先敬宾客，再敬家人。泡茶的人最后才可以喝茶。否则让人产生“蛮主欺客”、“待人不恭”的感觉，是对宾客的极度不尊敬。