雨后,本不平直的山路更加泥泞。中茶所专家虞富莲教授一行前往习水县双龙乡双龙村杉树湾处对当地古茶树进行考察,一路的颠簸并没有消除大家对古茶树的热情,在四川特驱投资集团有限公司常务副总裁刘国峰带领下领略了一番别样的“乡村风情”。“现在都提倡‘健康生活’,一次偶然的机会,我接触到了茶。特别是古茶树的茶叶,让我顿时产生了兴趣。”刘国峰说,他开发的多个房地产、旅游等项目都为集团赢得了很高的回报,用他的话说,就是“房地产是集团让我做,茶业是我让集团做。”“像在贵州的房地产项目,我都是组织大家开会,简短的就结束了我要交代的事项,我现在花更多的时间和精力到茶山上去,那里能让我更加宁静,更加舒适。”刘国峰笑着说。
正是基于对茶叶本质的执着和热爱,这位年轻的副总裁将习水县双龙乡这片蕴藏丰厚文化底蕴的土地打造成了饱含地域特色的“茶叶生态乡”,通过一年时间不断地尝试,请专业制茶师傅将古茶树的茶叶做成绿茶、红茶、普洱茶等三款不同茶样,最终确定将当地古茶树的茶青生产成红茶。“香高、色泽乌润、回甘味浓,好茶。”一杯当地的红茶入口,虞富莲啧啧称道。他坦言:“这里的茶叶优势非常明显,但也要注意合理采摘,古茶树多生长在比较偏僻的地方,四周可能有农户种的蔬菜瓜果,要防止农民给其他农作物打农药时农药残留会影响到正生长的茶叶。
虞富莲的说法得到了云南省茶科所研究员王平盛等专家的一致认可,“我们一定要在合理采摘的基础上扩大古茶树的繁殖功能,让这种优势继续发扬下去。”
中国科学院昆明植物所杨世雄博士在实地考察古茶树和贵州仙源红古茶树茶业有限公司后,将当地古茶树定为“疏齿茶”,他表示,从茶叶形态看,该地古茶树茶叶均适合制作红、绿茶,如工艺掌握适当,可制作优质产品。
杨世雄说,贵州古茶树品种非常难得,是珍贵的遗产资源,不同地方集群都有其特性,这些物种的保护和开发工作需要有关单位加以重视。
“我们之前都不懂,好多这样的茶树都被我们砍了,现在谁要砍我们家的茶树,我是肯定不忍的。”当地村民介绍,一颗古茶树去年一年就给全家带来了700元的收入,现在都将茶树两边围上木桩,晚上还要专门派人“盯梢”,以免有人破坏茶树。
刘国峰听了,笑着说道:“这些农民一听到我们以四十块钱一斤收购古茶树茶青,都笑的合不拢嘴了,这才是对古茶树最好的‘保护’啊!”
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