备受关注的贵州省首届春茶斗茶赛已顺利落幕，6月18日将在贵阳凯宾斯基大酒店举办的茶王拍卖会将为斗茶赛画上一个完美的句号。

　　据统计，此次春茶斗茶赛共有近1000家企业推荐1300余支茶样参与角逐。在预赛阶段，9市(州)43个茶叶县，共开展了50余场斗茶活动，活动参与人数近万人，斗茶氛围浓厚。五大“茶王”最终从1300余只茶样中脱颖而出成为绿茶类、红茶类、白叶茶及其他类、手工茶、古树茶的“茶王”。五大“茶王”究竟有什么过人之处呢？

　　生态：都产于高原无污染的茶区

　　“贵州就是一个天然的大氧吧，走到哪里都是青山绿水。”山东的王老第三次来贵州旅游，他在机场候机时满意地说：“还好，能在这里看到没有工业污染的地方。”

　　走进茶区，喝一杯清茶，吃着当地道地的茶食，欣赏山中浓雾下的绿，这已经成为了记者每次走进茶区的习惯。

　　世界的茶树起源于中国，而云贵高原则是中国茶树的原生地。贵州处于云贵高原东侧斜坡地段，耕地少，林地多，平均海拔在1100米左右；境内各地每年阴天日数一般超过150天；贵州土壤复杂多样，土壤中富含微量元素锌、硒、钾等，适宜杉树、油菜、茶树等酸性植物的生长，适茶面积达700万亩。 “贵州送检的茶叶样品，农残少，合格率高，非常难得。贵州海拔高，云雾大，空气、水源干净，茶叶品质自然好，我自己也是贵州茶的‘茶粉’。这几年，贵州茶产业整体水平不错，发展均衡。茶叶品质、加工技术、品牌打造等环节都有了很大进步。是全国唯一一个同时具有低纬度、高海拔、寡日照、少污染的茶区。”在中国农业科学院茶叶研究所专家、国家一级评茶师金寿珍看来，正是贵州优越的生态地理环境造就了贵州茶独特优良的品质，打造了贵州的“绿色名片”。

　　专家：都是内含物丰富的茶

　　5月17日，经过层层筛选出来的33只茶样进入斗茶决赛现场评审环节。此前，它们已经过检测机构对其水浸出物、总灰分、水分、氟氯氰菊酯、联苯菊酯、铅等多项理化、安全指标的严格检测。决赛现场，专家们按照外形、香气、汤色、滋味和叶底等指标，逐一打分，综合评审。两名公证员坐镇现场，全程监督。为了确保评审公开、公平、公正，每个茶杯旁，有一个透明食品袋，装着3克茶叶。它们除一个秘密编号外，没有任何“身份”。谁能最终夺得“茶王”的称号？只能通过层层评审后，将编号与茶样品名对上号，才能最终“揭开面纱”。

　　获得此次春茶斗茶赛红茶类“茶王”称号的贵州琦福苑茶业有限公司董事长叶章涛感概良多：“对参加此次斗茶赛的企业来说，一路走来，从精心备样到产茶县初评初选，再到9市州初赛接受理化指标与安全指标检测，最终接受专家审评和500位大众评审员现场评审，总共要经历7大关口，参赛茶企平均每4天就要经受一次“残酷”考验与厮杀。这一路走来很难，但正是抱着对做优质茶的坚持，才有惊喜，更有收获。” “过去在全国比较知名的贵州茶叶只有都匀毛尖，最近五六年，贵州茶叶品牌崛起很快，茶叶种植面积达到600多万亩，种类丰富，品质也很不错。尤其是这次参评的137支样品，水浸出物含量都超过40%，这个数字令人惊叹。”评审专家组组长、江苏省农委研究员张定在贵州省春茶斗茶赛决赛会场如此感叹道。

　　消费者：大众喝好茶，好茶大众喝

　　“贵州五大茶王这个事情你知道吗？”

　　“这么大的事情我怎么可能不知道呢，这几天还要搞拍卖会，听说这次拍卖会上的‘茶王’价格都很亲民，我还准备去‘抢’几两来尝鲜呢！”

　　说起“茶王”拍卖，大众的脑海中就会浮现出几万元甚至几十万元一斤的天价，而这次贵州省举办的“茶王”拍卖会却让建筑工人陈朝政一下子兴奋了起来，因为一个月收入仅3000元的他终于也能在拍卖会买几两“茶王”，一品“茶王”的清香。

　　“此次春茶斗茶赛选送的茶样须是贵州原料、贵州境内生产，茶类不限，茶青嫩度标准不能高于一芽一叶(含一芽一叶初展)，同时每个送样单位必须备有250kg以上与参赛样品同级同样的茶叶供封存。”贵州黔茶控股有限公司综合服务中心主任林松说，为了让更多品茶爱好者感受到“贵州茶王”的风采，此次拍卖会上，所有“茶王”的起拍价均在每斤600元左右，以出场批发价的价格回馈大众。

　　“此次斗茶赛打破了好茶等于单芽茶的传统，以一芽一叶的春茶进行评审角逐，虽然增大了比赛难度，但是却降低了‘茶王’的生产成本，增加了‘茶王’的产量。这样‘一降一增’就使‘茶王’成为老百姓放心喝、愿意喝、喝得起、买得到的大众好茶。”贵州琦福苑茶业有限公司董事长叶章涛说。

　　省农委常务副主任胡继承介绍，组织这样的斗茶赛，旨在通过专家、大众两个层面，选出老百姓真正喜欢的“茶王”，让“大众喝好茶、好茶大众喝”。