红茶身为茶族的一员,似乎生来就不甘寂寞,它总爱与不同的东西搭配,并且能够脱颖而出大放异彩。红茶可以说是所有茶里面最具包容性的,加入牛奶就成了奶茶,加入水果就成了水果红茶,加入花草就成了花茶。如此多变的红茶,你是不是也按耐不住内心的激动,迫不及待地想亲手调配一杯美味的红茶呢?
水乳交融,别有风味!
港式奶茶最经典的就是丝袜奶茶了,丝袜奶茶并不是用真的丝袜,而是用尼龙网进行过滤,滤走茶渣之余使红茶更香滑。
把红茶放在锅里煮沸,尽量多煮几次,把茶煮透;把煮好的茶通过尼龙网过滤;杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡;可以根据自己的口味添加适量的糖。
英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖了,它的风味与其他奶茶有很大的不同,添加了巧克力酱,白兰地,肉桂和蜂蜜,品饮起来惬意十足。
红茶包用热水冲泡出一壶茶,然后加入牛奶;在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下,再添加1汤匙蜂蜜;将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟;陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
水果配红茶,美味又健康!
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法,红茶里加入几片柠檬,这酸爽,让人无法想象!柠檬红茶有美容养颜,预防感冒的作用,在季节交替的时候,不妨来上几杯哦。
把柠檬洗净切片,在碗内先放一层白糖;再将柠檬一片片摆放在糖上,再放一层白糖再放柠檬,最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏;沸水冲泡红茶,放置一会儿再加入柠檬片。
苹果酸甜可口,加上红茶的清香,喝起来别有一番风味,惬意十足。因此,苹果红茶受到人们的喜爱,是非常受欢迎的风味红茶。
将红茶叶和3片苹果放入壶中,倒入350ml沸水闷香,往杯子放入2片苹果,滴入几滴葡萄酒;把泡好的红茶倒入茶杯中即可。
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