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长顺懂雾古茶树茶叶获价值古茶树茶叶
2015-06-02 08:36  来源: 东方网
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  5月30日,由贵州省政府主办的2015中国(贵州·遵义)国际茶文化节暨茶产业博览会上,长顺县茶叶(药材)产业发展办公室推荐的懂雾古树茶荣获“贵州最具推荐价值古茶树茶叶”奖。

  品鉴会上,专家对懂雾茶给出了较高的评价:“懂雾古树茶青采用都匀毛尖传统手工工艺加工,外形紧细卷曲,白毫显露,汤色(淡)黄绿,清澈明亮,清香高,显花香,香气持久性好,滋味醇厚,回甘较快,叶底嫩匀明亮。”

  长顺县本次参赛采用懂雾古树加工的绿茶是夏茶原料,但品质依然较好,内含物质丰富,滋味醇厚,从检测报告上看,水浸出物含量非常可观,高达55.4%(贵州省地方标准水浸物标准为40%),游离氨基酸总量2.2%,茶多酚含量达25.5%,表没食子儿茶素没食子酸酯含量高达11.48%,儿茶素总量17.15%,从检测成分上推断,懂雾古树茶树龄至少上百年,成茶品质优良。

  懂雾茶产于长顺县懂雾组,位于长顺县西南端,隶属于广顺镇新寨社区,距长顺县城25公里。懂雾大坡海拔1400余米,山高水高,境内因地势较高,气候湿润,常年大雾笼罩,气候凉爽,年均温度11.5℃,懂雾茶条细长,色泽浸润,白毫尽显,香气醇厚,余味甘甜。

  懂雾组现有古茶树面积500余亩,大部分都在百年以上,古茶树群根围在0.4-0.8米之间,高3.2-4.8米,成熟叶片长0.07-0.12米,叶片宽0.03-0.05米

作者:  编辑: 杨雪  
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