2015年4月1日，在纳雍县平远茶叶有限公司董事长陈华骏的办公室里，一群本土茶叶专家聚在一起，对纳雍茶企自主生产的13款茶叶进行品鉴。“我们希望从中选出几款外形、口感各方面都比较突出的茶叶，作为我们将来生产的主打产品。”陈华骏说。

　　当天他们品鉴的茶叶中，主要以一芽一叶和一芽二叶茶青生产出来的扁形茶和针形茶，最终获得专家们一致好评的一款茶叶来自纳雍山外山茶叶公司。“茶青采摘很整齐，茶汤没有涩味和苦味，使用的热风杀青设备加工……”品鉴结束后，这些本土专家和企业负责人交流着制茶经验。他们希望，纳雍茶能够实现制茶工艺统一。 从全省来看，纳雍茶无论从名声还是制茶技术都略逊一筹。但借助自身独特的自然环境，纳雍茶人不断摸索，也寻出了一条独一无二的出路。

　　福建商人扎根纳雍成茶人

　　在2009年以前，来自福建武夷山的陈华骏还是一个售卖照明设备的商人，当时他在贵州省内承接了许多市政照明工程，贵阳的天怡豪生酒店、喜来登酒店的照明设备，都是陈华骏公司承接安装的。

　　对于农产品，陈华骏原本是有些“恐惧”的。“小时候经常看到家乡种水果、种茶都使用农药防虫，吃之前都需要洗几遍。”陈华骏说，他到了贵州之后，一次从贵阳到毕节的途中，经过了六广河大桥，“那时候路边有很多人在卖水果，大家买了水果之后，直接擦一擦就吃。随行的贵州朋友告诉我，贵州海拔高，很多地方不使用农药也不用担心虫子。”

　　这件小事给陈华骏带来很大触动。而当他们抵达纳雍县一位朋友家时，朋友将吃午饭的桌子摆在了一颗桃树底下，“朋友跟我说那颗桃树是没有打过农药的，我吃饭的时候就一直担心会不会有虫子掉下来。结果完全没有。”

　　福建人对茶都有一种特殊的感情，而陈华骏认为“东茶西移”已经成为趋势，再加上当时的纳雍对于茶企已经出台了奖励措施。在亲身感受了纳雍的天然生态优势后，陈华骏决定扎根纳雍做一名茶人。在2009年，陈华骏的贵州珠煌茶业有限责任公司在纳雍成立。

　　和做其他生意相比，做茶是一件特别需要耐心的事情。茶苗从种植到投产，一般需要3年的时间，而纳雍海拔偏高，投产需要的时间可能更长。就在陈华骏投身纳雍茶产业的当年，就遇上了干旱，他当年种植的1800多亩茶园因为缺水几乎全军覆没，直接亏损300多万元。

　　“亏了为什么还要继续做？我舍不得放弃这么好的生态环境。我想的是，在生态这么好的地方种我们家乡的茶，就算把原料卖回去也是很好的。”陈华骏表示。 漫长的等待终于有了结果，2013年，珠煌茶业公司的茶园逐渐投产，虽然产量不多，但市场对于高原有机茶的需求给了陈华骏信心。此时的纳雍茶产业相比4年前也壮大了不少，而纳雍茶产业发展中的问题也不断“暴露”。

　　组团形成大产业

　　关于纳雍茶产业发展遇到的问题，纳雍县农牧局党组副书记、局长蔡华再清楚不过。“2012年3月18日，我从县检察院调到农牧局来上班。压力还是不小，基本上所有上桌子的东西我都要管，但其他都是兼管，只有茶产业是直管。”纳雍县对于茶产业发展的重视可见一斑。在接收茶产业的管理工作后，大多数企业缺乏市场观念，眼光始终放在本地，缺乏走出去的实力和眼力。茶叶的品质也参差不齐。

　　“只有形成合力，纳雍茶才能走出去。”这是纳雍县茶叶主管部门和茶叶企业形成的共识。蔡华将这种“合力”具体为“五个统一”，即统一种植、统一管理、统一标准、统一品牌和统一市场营销。“我们使用的统一品牌就是中国高山生态有机茶，种植过程中不使用农药、化肥，茶园基地海拔统一在1500到1800米之间，当然更高也是可以的，只是这时候需要考虑投入和产出的问题。”蔡华说。

　　2014年4月，纳雍县贵州平远茶叶有限公司成立，这是一个纳雍茶企组成的联盟。到目前为止，共有28家企业(合作社)加入了平远公司。陈华骏成为了该公司的董事长。

　　2014年9月，贵州平远茶叶有限公司的两家省外专卖店在河北省石家庄开业。在短短两个月的时间里，平远公司的五六吨夏秋茶就在这两家店销售一空，收入200万元左右。直到今年3月，这两家专卖店才重新开张卖茶。

　　为什么会把河北作为首个省外“战场”？“我们并不是随机选择的，而是经过了精心的规划。”陈华骏说，自平远公司成立以来，就请了专业的培训规划师对公司的发展进行了战略部署，纳雍茶将从河北市场开始，逐渐进入山东、广东、福建、北京、天津等地市场。纳雍县政府部门也划拨了600万元资金协助平远公司进行前期推广。

　　“现在我们首先要做的就是尽量对制茶工艺进行统一，通过一些品鉴活动，让企业首先认识到自身的不足进行改进。时机成熟了再邀请省里的专家品评，让企业进行二次改造。”陈华骏说。

　　为了保证茶叶原料的生态品质，平远公司还和安徽农大合作进行实验人员检测培训。“我们还拥有一个60多人的专家团队，团队专家涵盖了市场、法律、医学健康、企业家、农业专家以及企业培训专家等。”陈华骏说，就在前段时间，企业就组织专家对企业负责人进行了电脑培训，让这些负责人学会了文字、表格编辑。两条腿走路———企业亦可自主发挥

　　陈华骏预计，平远茶叶公司今年的干茶产量能达到50-60吨。相比省内多数产茶县，纳雍县的茶青采摘难度更大，今年该县的春茶采摘工价达到60元/斤，而干茶的出厂价在1200元/斤左右。

　　和去年相比，平远茶叶公司的产量大增。企业要怎么打开销路？“我们现在使用两条腿走路，一是企业自主发挥，为自己产品找销路；另外就是由平远茶叶公司进行统一销售，但只限销售有机茶。”陈华骏说，目前平远茶叶公司拥有2.6万亩有机认证茶园，公司也在积极注册商标。

　　而通过这些年的经验，纳雍县的部分茶企也有了自己的想法和门路。贵州含露香茶叶专业合作社也是平远茶叶公司的一员，但同时企业也在自主寻找市场。

　　“我们生产的有机扁形茶，可以卖到1800元/斤，今年已经卖出去2000斤了。”贵州含露香茶叶专业合作社负责人姜远洪说。姜远洪原本是做养殖黑山羊的生意，2014年2月，姜远洪拿出600万资金加入了纳雍茶人大军。

　　“我当时花100多万收购了一个现成的茶厂，后来花了100多万对所有茶园进行检验，保证茶园和加工是有机的。”此后，含露香合作社又新开发了2000多亩茶园，“我一定要保证我的茶园是绝对有机的，这是我们的茶叶获得市场喜爱的根本原因。”姜远洪表示。该合作社5月分选送的两支茶(绿茶、白茶)获5月17日贵州省2015年春茶斗茶大赛优质奖。(本报记者董佳星)