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五大茶王诞生黑马一鸣惊人 贵州春茶斗茶赛精彩精彩
2015-05-19 08:40 来源:多彩贵州网
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颁奖典礼现场

  多彩贵州网讯(本网记者 陈文坤) 经过1个月的激烈比拼,2015年全省斗茶大赛机制绿茶茶王、机制红茶茶王、白叶茶及其他茶茶王、手工茶茶王、古茶树茶王全部诞生,黑马们也闪亮登场。

茶王们

  5月18日,由贵州省政协经济委员会、贵州省工商联合会、贵州日报报业集团、多彩贵州网等主办的“2015贵州春茶斗茶赛颁奖典礼”在贵州饭店国际会议中心筑韵厅举行。

   省政协副主席、省斗茶赛活动组委会主任黄康生,省政协副主席陈海峰,省政协副主席孔令中,省政协副主席左定超,省政协副主席、省斗茶赛活动组委会副主任李汉宇,省政协原副主席王录生,省政协秘书长、省斗茶赛活动组委会副主任李月成等出席了颁奖典礼。

  “2015贵州春茶斗茶大赛”参赛企业历经备样、县初评、市初赛、理化指标与安全指标检测、专家评审、现场评茶、综合评审等7大环节,平均每4天就要经受一次残酷“厮杀”。参赛茶样也由初赛阶段9市(州)46个茶叶县、近1000家企业、1300余只茶样参与,最后只剩33只茶样脱颖而出参加大众评审和综合评比。

  本届茶王各有千秋

嘉宾正在为绿茶组金奖得主颁奖

  贵州省雷山县毛克翕茶叶发展研究所选送的“雷山银球茶”以外形圆球形形制周正,显毫较光洁,深绿;汤色黄绿泛黄;香气毫香,嫩栗香;滋味鲜醇;叶底芽叶成朵,黄绿较亮,匀净获得绿茶类金奖茶王。而毛克翕正是“雷山银球茶”的创始人。

嘉宾正在为红茶组金奖得主颁奖

  “外形紧结,卷曲,显金毫,乌润;汤色橙红明亮;香气甜香;滋味鲜强带花香叶底红尚亮,较软,较匀。”这是评委对红茶类金奖茶王贵州琦福苑茶业有限公司选送的“遵义红红茶”评语。贵州琦福苑茶业有限公司是2012年才成立的,当家的90后“小鬼”叶章涛的父亲用福建武夷山传统精湛的技艺利用湄潭大量的夏秋茶资源孕育出贵州红茶精品。

白叶茶及其他茶类金奖得主颁奖

  “贵州岚宇茶业有限公司是从2008年底开始做白茶的。当时,企业资金小,压力大,很多人都在问我,做白茶值得吗?2013年白茶开始全面采摘,当年我们就获得了黔茶杯的一等奖;2014年又获得了黔茶杯的特等奖。现在回头来看,我只想说句:‘值得’。”这是本届斗茶赛“黑马”贵州岚宇茶业有限公司总经理周麟获奖后,对记者说的话。贵州岚宇茶业有限公司选送的“开阳富硒白茶”以外形凤尾形,较直,嫩黄;汤色嫩绿清澈;香气清高;滋味鲜强;叶底嫩匀成朵,叶白脉绿,匀净获得了白叶茶及其他类金奖茶王。

嘉宾正在为手工茶组金奖得主颁奖

  贵州经典云雾茶业有限责任公司选送的“贵定云雾贡茶”有这样的特点,外形壮结,卷曲,深绿偏黄,微有毫;汤色黄绿明亮;香气清高;滋味鲜强;叶底芽叶连枝,黄绿,尚亮,较匀净。这些特点让它获得了手工茶类金奖茶王。组建于2006年的贵州经典云雾茶业有限责任公司酒与茶的演绎,国酒与黔茶联姻,创建了自成一体的营销体系。最近专属茶园的营销,都在国内引起了轰动。

嘉宾正在为古茶树组金奖得主颁奖

  沿河做为贵州的以前的老茶区,历史悠久。在茶经里,便有“茶生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。”的说法。沿河塘坝千年古茶茶业有限责任公司选送的“梵净山茶”以外形较肥壮,较直显毫,绿翠;汤色黄绿明亮;香气嫩栗香持久;滋味略带生涩;叶底较嫩,略碎,黄绿较亮成为了古树茶类金奖茶王。沿河塘坝千年古茶茶业有限责任公司的地利是当地古茶资源是贵州近年来发现最早规模最大研究最多的乔木型古茶资源,赶上了贵州茶产业的大发展。该公司拥有古茶树4万多株,产茶4万斤。正是这些优质的古茶加上辛勤推广,该公司的古茶在国内比赛中获奖无数。

嘉宾正在为绿茶组、红茶组银奖得主颁奖

  “黑马们”在此次斗茶赛中充分展现了自己风采。贵州敬旺绿野食品有限公司选送的“雷山银球茶”和贵州印江绿野农牧综合开发有限公司选送的“梵净山茶”获绿茶类银奖;贵州敬旺绿野食品有限公司选送的“雷山银球茶”、德江县鸿泰茶业有限责任公司选送的“梵净山茶”、贵州山和水茶业有限公司选送的“瀑布毛峰”获绿茶类铜奖;德江县鸿泰茶业有限责任公司选送的“梵净山茶”获红茶类银奖;进入综合评审环节的其它22只茶样均获优质奖。

嘉宾正在为绿茶组铜奖得主颁奖

  组织奖颁给了铜仁和安顺。

 

组织奖得主

  据了解,此次斗茶的举办,意图进一步打破好茶等于单芽茶、斗茶就是比单芽茶,斗茶是小众、小量的传统;推动了新标准的宣贯,营造茶叶标准化、规模化、清洁化生产的良好氛围,培育了贵州茶品牌。

作者: 编辑:杨雪  
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