品茶时，茶则是茶叶从茶罐进入茶壶的中转站，若是舍弃茶则将茶叶直接倒入茶壶，既不知茶量也不能赏茶。倒茶至茶则,再倒入茶壶中,中间加入赏茶品香的步骤,着实平添几分优雅。茶则本身也是茶席上的一个亮点，亦可独立成雅玩之器。
茶则作为茶具的一种，在唐代已经有了名分。陆羽茶经·四之器：“则，以海贝蛎蛤之属，或以铜、铁、竹、匕、策之类”。则字的用法较为古典，所以陆羽在其后专门加注“则者，量也，准也，度也”，意为准则、原则、法则的意思，本义是标准、模范。
茶则在于艺术的介入形成了独特的艺术品，摆放在茶席上，在造型上求方正简约，简约得好，往往意思不减反而回味无穷。
不同的茶则可以创造不同的情趣，因材质极美,只需最简单的造型,用意在朴内含禅意。
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