对于爱喝茶的人来说，喝茶的惬意，千言万语话不清、道不明，甚至可以说“只可会意，不可言传”。对于一个热衷茶的人而言，既能每天享受喝茶带来的惬意，还能靠此赚钱，从品茗的“喝茶是茶”的境界而言，如鲁迅所言，喝茶是种“清福”，也不过如此。

　　充分享受这样的清福，经营茶叶店最好不过。经营茶叶店不但要“店中来客茶当酒，一壶香茗满腹春。”还要如真正的喝茶那样，非为解渴，而是抛开满脑子浮躁的思绪，保持心思的澄澈，让自己的内心油然升起一种绿叶滋润的怡然自得。茶叶店的老板，不仅仅是赚顾客的钱，还要学会赢得顾客的心，发展“回头客”，才能财源滚滚。

　　在毕节城区琳琅满目的茶叶店中，韩德信经营的茶叶店，可算得上同行中的佼佼者。他在享受喝茶的惬意中，没有离开过如茶般的生意经。

　　热衷茶而圆梦：“我认准了这门生意”

　　出生在农村，年逾40的韩德信，从小便对茶濡染耳目。由于生长在茶山，采茶、制茶、喝茶，用他的话说：“既有山里的味道，又是经济来源，还是惬意的生活。”以致，茶圆了他的梦想……

　　由于热衷茶，为了实现梦想，1999年韩德信从外地打工回来后，便把积蓄用来开起了茶叶店。漫长的14年过去后，他现在已在毕节城区经营有3家茶叶店，甚至准备从贸易经营转变为生产加工并打造自己的品牌，以致还“野心勃勃”想要搞基地化栽种茶叶。

　　韩德信回忆起经营茶叶店之初，投资2万元不到，主要销售来自“老家”在七星关区杨家湾镇的“本地茶”，在毕节城区开起了的茶叶店，“当时，店里还没有价格上百元一斤的茶叶。”

　　“你开茶叶店，超不过两个月就要关门。”韩德信想起当时店铺旁的商友对他的“预言”，扬起一脸的笑容说：“有时一天卖过20块钱，甚至不开张。”但他依然坚守“阵地”不退缩。

　　韩德信提到一个耳熟能详的说法：“书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。”他介绍说，“书画琴棋诗酒花”属于典雅的生活方式，而“茶”却和柴米油盐放在一起，这与寻常百姓息息相关，“我认准了这门生意。”

　　与茶“结缘”喝出瘾怀揣梦想“卖茶叶”

　　韩德信的“眼光”，则是源于他对茶的爱，知晓茶种植的过程。由于生长在小有名气的“周驿茶场”，他记得，从前帮人采茶，2角钱一斤，幸辛苦苦忙碌一天，最多不过采10斤茶，“我算动作麻利的”，收入很难超出2元钱。因此，他知道，要泡出来好喝的茶，必须在清晨采摘，但又不能等到太阳出来之前露水比较重的时候，带露采的茶非常容易“烧尖”。

　　加之家里制茶，韩德信通晓“手艺”，他介绍，在老家是徒手在砂锅里炒茶，手法与力度、火候、程序都有讲究，以致各家制茶都“大同小异”，从而加工出来的茶，味道上也有区别。

　　韩德信也因此从小便学会了辨茶，十几岁，他便已脱离了“茶同一味”，学会了品，且上了瘾，喝茶成为了他的日常生活习惯。

　　随后，韩德信上完高中后，外出到广州打工，也是与茶相伴。后来，自己升任了管理人员，“99年以前，我的工资已经有两、三千元一个月了。”这使得他有一定的经济能力去“猎奇”其他种类的茶，并“把玩”与茶有关的紫砂等茶具。加上广东一带经济相对发达，茶文化在大众中的弥漫，“我当时已经与周围的人喝上了铁观音‘功夫茶’。”韩德信自豪地表示，自己出生茶农家庭，因此对茶的感情与茶生长的了解比平常人多得多，尽管自己文化有限，水平只能到“喝茶是茶”的第一层尝茶境界上，但这一层的境界，可谓“高人一筹”地到了“专家级”水平，同时，也冒出了他从小就建立的以茶谋生的梦想。

　　“你说，我怎么没有迈入第二层的境界？”韩德信打趣地介绍说，所谓的第二层境界“喝茶不是茶”，已是完全上升到精神层面，“我不太会作诗写文章，从而给茶赋于各种哲理和思想，进而出书立说，所以达不到。”第三层境界“喝茶还是茶”则是透过浮华背后，还是原本之茶也。这与佛教之禅相似，感悟宇宙的奥秘和人生的哲理，“这层境界，我更敢都不敢想。”

　　品茗“生意经”茶话“做人理”

　　1999年，韩德信打工期间，在老板“加工资”都无法挽留他的情况下，为了实现梦想他毅然回到家乡并经营起了茶叶店。长期喝茶，不但养身，还养心。记者通过韩德信的描述归纳：真正的喝茶，非只为解渴，抛开满脑子浮躁的思绪，保持心思的澄澈，让自己的内心油然升起一种绿叶滋润的怡然自得。

　　按照韩德信的表示，没有浮躁，当然就不看重眼前利益，心思的澄澈便能沉得住气，不为一时的得与失所迷惑。所以，顾客来买茶，他不推销贵茶，而是推荐适合顾客自己的茶，帮助顾客感受到绿叶滋润的怡然自得。

　　“常言道，以茶待客。”韩德信还表示，开茶叶店更应如此，套用一句古诗“店中来客茶当酒，一壶香茗满腹春”。为人处事，不是顾客迎门，就简单地倒茶给人家喝。所谓茶当酒，首先体现的是礼仪，要让顾客有喝酒时的愉悦，则体现在服务上。酒为交际媒介，体现在联络感情与交流上，此时，茶替酒，拉近与顾客的距离，又不似酒让人醉，且“君子之交，淡如水”。恰如茶的清淡，淡却有清香叫人回味。总之，以茶喻对顾客的尊重与真诚和信誉。哪怕最后“生意不成仁义在，都视为朋友”。“一壶香茗满腹春”体现的便是气度与胸襟，还有态度的和善与心态的平和。

　　韩德信这如茶般的“生意经”，宛如做人的道理，赢得了顾客的心，发展出一定数量的“回头客”，且顾客成为朋友，进而成为知己。

　　茶业“风生水起”品茗“感悟人生”

　　采访中，记者在韩德信的茶叶店内看到，不多时一拨接一拨的“熟人”找上门来，亲切地称呼他“老韩”或“韩哥”。顾客购茶中，早已奉上热腾腾的清茶，在喝茶伴随闲谈中，让人颇感惬意，似乎让人感到“购物愉快”。

　　老韩告诉记者说，有些顾客和他成为朋友后，也不“客气”。还未走近店内，便听见大喊：“老韩，倒茶来。”有的，则是开车路过，急急忙忙下车，手提水杯，像回到自己家中一样的顺手抓起他的茶叶便泡，接着便返回车中；有的，是在外吃饭喝酒后，想起他泡的茶，专程要跑来和他聊聊天；有的，则是遇见什么不开心的事，要来和他谈谈心等。久而久之，老韩也养成了一个习惯，没什么特殊事情时，每晚都要守在店里等朋友们来，成为了他以茶会友的乐趣。

　　就是这样，韩德信的生意蒸蒸日上，目前，不但自己开了3家茶叶店，还带动自己的兄弟姐妹也开起了茶叶店。此外，韩德信除了茶叶店生意外，还有两家餐饮连锁店在繁华路段也是“欣欣向荣”。“我还想开分店，就是愁找不到合适的铺面。”老韩说。

　　由于生意做得风生水起，韩德信正在谋划下一步创建自己的茶叶品牌，要把“本地茶”推介出去。再下一步的目标，则是准备融资建设茶叶基地，以公司+农户的方式，作为劳动密集型企业的开发，带动自己的乡亲们奔小康，共同走向富裕。

　　“品茶就是感悟人生。”谈到自己的事业，韩德信说：“就跟喝茶一样，苦中作乐。也可以是，先苦后甜，其乐融融。”