三月的贵州大地,走到任何一处都洋溢着花香。又到了春茶采摘的季节,记者走到了“湄潭翠芽”、“遵义红”的发源地、全国第二大茶乡所在地———湄潭,领略当地依山傍水的美景之余,探寻了春茶的独特魅力。
家庭主妇组团来采茶
年近50岁的吴霞家住湄潭县新车站旁,因早年丈夫在外打工挣的第一桶金,现在车站旁租了一间不小的门面卖百货。一直都没出去工作的她在姊妹间的闲聊中听到了可以采摘春茶赚点零花钱,于是便和大家一起“组队”来到湄潭县永兴镇三星村的茶园来采茶。
“他们付你工钱多少钱一斤啊?”
“像这样的葵花米(独芽茶)30元一斤,因为不是自己的茶园,收购的企业也就能出到这个价钱,反正一天在家也是闲着,小孩又在外读大学,给他赚点生活费补贴也是好的。”
“一天能采几斤?”
“我今天是第一天采,手脚慢估计采了不到两斤吧,慢慢来嘛,他们这边还管一顿中午饭,都送到这里来,什么都不用操心,只管采好他们给钱就是了!” 放眼望去,七八个头戴遮阳伞的妇女们都和她一样,手很利索地将一颗颗茶芽从茶树上采摘下来,放入腰间的茶篓中。“与其一天闲在家无聊出去打麻将,不如来这里采采茶,活动活动,还能见见新鲜事物,大家你一句我一句的不就知道很多事情了吗?”陈女士说。
七旬老人戴老花镜采茶
湄江镇核桃坝村是湄潭县赫赫有名的产茶大村。十年间,这个村庄因茶脱掉了“贫困”的帽子,人均纯收入破万元,“家家户户都与茶有着密不可分的关系”是这里的真实写照。
“老人家,这片茶树是你的吗?”
“是啊,自己栽种的,每年全家的收入基本就靠这茶园呢!”说起茶,70岁的老人冉玉乾摘下采茶时戴的老花镜,开始聊了起来。
“我们家这片茶园的年龄比我女儿年龄还大,今年她都四十岁了,这片茶园是在她还没出生的时候就种下的呢!”据冉玉乾介绍,每年3月到9月都是他全家的采茶忙碌期,特别忙的时候两个在外打工的儿子都要回来帮忙。 “反正一年光管理茶园、采茶都有五六万块钱吧,也靠着这个建起了两层砖房,现在三个孙儿都在读书,日子也是越过越好了。”从冉玉乾脸上露出的笑容来看,这片茶园给予他们的,不仅仅是生活上的富足,还有这些孩子们的希望。
茶青交易市场异常火爆
“75,不会亏你的!五斤一两,382.5,拿好你的钱。”在湄潭县核桃坝村茶青交易市场内,村民纷纷将当日所采的鲜叶拿到此处售卖。
韩风是一家批量加工“湄潭翠芽”店的老板,每年的这个时候都是他最忙的时间段。据他介绍,小叶种的茶青今年收购价在70-75元一斤之间,相比去年下降了近20元,今年“湄潭翠芽”的干茶成本价在400-500元一斤之间,他手上已经有大批订单就等“出货”。
“现在才20号,这两天量还小,等到3月底4月初的时候,每天就能收到上千斤的鲜叶,一般一个加工作坊在清明节之前生产几千斤的干茶不成问题。”韩风坦言。
“我今天第一天采茶,你帮忙看看多少钱一斤?”家住核桃坝村的村民杨华权问。
“75元,你这个才八两,58.5元,收好哈。”
“我才采了半天都有这么多啊,那明天你们还收不?”
“收的,一直要收到四月份,你放心采吧。”
看着手里捏着的钱,杨华权开心地笑了。
据贵州黔北红茶加工厂负责人刘建介绍,今年春茶茶青质量普遍较好,产量也将比去年大。近两年春茶的高档茶销量都不是很理想,加工厂从去年开始就转变发展模式,以生产红茶为主,茶青多为“中茶601”等大叶种,成本控制在200元多一点,这样的茶省内省外都好销。
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