明前茶开始采摘制作，惠水县七里冲茶场却紧缺采茶工人，场主牟师傅灵机一动，前往附近学院发动大学生利用周末时间兼职，结果吸引百余大学生争当采茶工。牟师傅说，请大学生利用周末时间前来帮忙，每采摘1斤茶叶报酬30元。

　　在场主教授基本要领后，学生们很快学会如何采摘最合适的嫩叶，避免误摘导致茶叶不合格或者浪费。整个上午，学生们共采摘茶叶23斤，挣得690元报酬。“茶叶全部合格，有知识的人上手就是快。”牟师傅说。