时值三月，满山油绿的茶树也涌出嫩绿新芽，繁密地挤满枝头，郁郁葱葱。贵州拥有开阳百花富硒茶、湄潭翠芽、雷公山银球茶等各式知名茶叶。进入三月，一年中最好的“明前茶”也快要收获了。

　　爱茶的贵州人，当下已经蠢蠢欲动了。不妨选个春光明媚的日子出游，采茶品茗、戏水垂钓、拍摄美景……漫步在泛着水光的山川与田野中，让身体和心情一起复苏。

　　开阳百花茶场富硒茶

　　百花茶场，位于开阳县禾丰乡境内，因此处产出的茶叶中，天然硒的含量在全国各类茶叶中最为丰富，故名为“富硒茶”。主要茶叶品种包括：百花富硒毛尖、百花富硒毛峰、百花富硒碧芽及百花富硒雀舌等系列名优茶及普通绿茶，其茶芽娇嫩翠绿，芬芳物质丰富。

　　茶场坐落在百花山顶上，海拔高无污染，平日里云雾缭绕，万亩茶园一山连接着一山，因此得名“云山茶海”，是开阳十里画廊景区的著名八景之一。置身观景雅座，居高临下，不但可观茶海日出，还可欣赏夕阳美景。百花茶场距县城28公里，距贵阳60公里、交通便利。天气宜人之时，和朋友家人在这品富硒有机绿茶、观茶园风光，感受回归自然的惬意，是最享受不过的事了。

　　羊艾茶场贵州最大的茶叶出口基地羊艾农场位于原花溪区湖潮乡磊庄村，与平坝县交界。茶场建于1952年，占地二万多亩，其中现有茶园万余亩，是贵州省最大的茶叶出口基地之一。其所产的红茶主要出口到欧美等西方国家；绿茶有特种羊艾毛峰、出口级眉茶、高级清明茶和普通绿茶等。

　　春天，茶园内老枝新芽交映生辉，远远看去犹如一片绿色的毯子铺在大地上。在静谧绿荫的茶林里，蝶舞蜂飞，阳光、彩虹勾画出一幅幅柔美的画卷。春天到来的时候，茶园里不仅会迎来品茶人和摄影师，还会吸引一些拍摄婚纱照的甜蜜新人。从贵阳出发至羊艾农场，可途经风景秀丽的“高原明珠”花溪公园，十里河滩湿地公园等，一路上风味小吃、美味佳肴花样繁多，土特产工艺产品不胜枚举。

　　花溪久安茶园古茶逢春分外美

当下，走进位于花溪区久安乡的千年古茶园，成片的古茶在微雨中越发显得苍翠。古茶园里的“茶王”让人惊叹:树高7.3米,主干直径1.3米,树冠直径6.5米。据当地村民介绍，他们小时候经常爬到树上玩,夏天就在树冠上纳凉睡觉。

　　久安乡拥有54000多株古茶树,树龄在1000至1500年间的古茶树有1450株。2011年,全国古茶树保护专家团认证这些古茶树为目前国内发现的最古老最大的栽培型灌木中小叶种茶树,也是目前最大的灌木型古茶树居群。“到了春天，整个茶园都香得要命。采过茶,衣服都是茶香。”当地茶农介绍，待到3月底，古茶将吐出新芽，这时茶农们就要抓紧时机，采摘这贵如油的明前茶。

　　云雾茶场茶香缭绕贵定美景

贵定云雾茶又名贵定鱼钩茶，该茶于康熙年间已盛名，乾隆时被钦定为贡茶，建国后改名为“贵定雪芽”。云雾茶采摘细嫩，俗称“嫩采鸦雀嘴”，可见芽叶的幼嫩程度。上品形如鱼钩，弯曲美观，色泽嫩绿，香气浓郁，滋味醇厚，回甘力强。

　　云雾茶的主产地地处贵定县云雾区仰望乡的上坝、竹林、长寿、排山、关口等十几个山寨，产量占云雾茶50%以上。各寨山峰起伏，海拔均在1200米以上，终年云雾缭绕，气候特殊，冬无严寒，夏无酷暑，时而云雾蒙蒙，时而日光照射。贵定县东邻麻江县，东北与福泉毗连，东南连都匀，南与平塘接壤，西南紧靠惠水县，西北与龙里县相挨，北面与开阳县隔河相望。距离贵阳市60公里，交通非常便利。

　　湄潭茶园秀美风光正当时

湄潭是我省最大的茶叶生产县，拥有“中国茶乡”的美誉，现拥有良种茶园5万多亩，年产各类茶叶产品175万公斤，产值3000万元。拥有“湄江茶”、“遵义毛峰”、“湄潭翠芽”等12只省、部级名优产品和7个国家级茶树良种，湄潭已成为周边茶叶的集散地。

　　湄江翠芽的品质特点是，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，栗香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口；汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。湄潭茶场三面环水，山清水秀。在湄江河两岸，茶山连片，万亩茶海碧波荡漾；而境内的湄江湖秀丽动人，湄江峡雄奇险峻。湄潭距贵阳225公里，交通便利，适合家人朋友休闲游玩，体验茶园风光的同时，品茶娱乐。

　　品雷公山茶游苗疆茶地

雷山银球茶，也是贵州十大知名茶叶之一，产于雷山县著名的自然保护区雷公山，采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二叶，经过炒制加工后，精制为小球状，既美观漂亮，又清香耐泡。

　　雷山县素有“苗疆茶地”之称，目前，雷山全县茶园面积近10.3万亩，雷公山牌“银球茶”和“清明茶”，是雷山县茶叶产品代表。其中，雷山银球茶被外交部指定为馈赠礼品，雷山脚尧清明茶也广受茶客青睐。其中，位于雷公山腹地的西江镇脚尧村，茶叶基地达到1700亩，春日里漫山茶园葱翠欲滴，风景如画。作为一个苗族村寨，寨子干净整洁，吊脚楼古香古色，乡村旅游发达，非常适合春日里前来采茶品茗。

　　都匀毛尖踏春恰逢时

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一。产于贵州都匀市。都匀位于贵州省的南部，是黔南布依族苗族自治州州府。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16℃，年平均降水量在1400多毫米。土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且形成了都匀毛尖的独特风格。

　　都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖，据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。著名茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味，心旷神怡功关灵！”

　　松桃绿茶在云遮雾绕

品茗松桃境内层峦叠蟑，云遮雾绕，其土质、气候利于茶叶树生长。再加上松桃地处联合国划定的“人与生物圈自然保留地网”的原始生态区梵净山的东北麓，土质与水质均无污染，而地下又富含硒等微量元素，适宜于生产高级绿茶。松桃有生产茶叶的悠久历史。据《松桃厅志》记载：唐宗以来即以茶芽入贡而久负盛名。松桃茶叶被誉为武陵之冠。

　　松桃绿茶，色彩翠绿，白毫显露，营养丰富，滋味鲜爽，清香持久，具有杀菌解毒，降脂抗栓，防癌抗辐射，减肥健美之功效，被人称为神功保健茶，是馈赠亲友和旅游必备之佳品。