解读：

　　省农委常务副主任、省茶办常务副主任胡继承说，要做品牌，第一是要有量，有量才有市场占有率，才有名声。第二是要有标准，有标准的前提还是要有量，有了量才有选择和筛选，才可能有要求，才有做品牌的冲动。

　　为什么我省茶园面积能迅速递增，并以662.2万亩茶园面积连续两年蝉联第一？

　　对此，胡继承表示，标准化、规模化、产业化，是我省推动茶产业的核心，一路稳扎稳打，在最近短短7年的时间里，我省茶叶的种植面积做到了全国第一。2007年初，省委省政府启动茶产业，那个时候，统计数字号称102万亩，但到处看不到茶园，巴掌大的茶园也缺乏管护，一年就喝半个月或一个月的春茶，送你礼品送你春茶那是了不得的礼仪，今天，凡是喜欢喝茶，有点身份，有点钱的人，随时都能喝得到好茶，春茶不再了不得了。所以说，最近几年我省致力于推进茶园的规模化、集中度、无性系，有了一个快速成长跨越式发展的贵州茶产业。

　　面积的激增与我省近年来党委政府重视和扶持是分不开。仅2014年，省直各部门累计投入茶产业资金4.0668亿元以上。

　　党委政府的大力扶持和茶产业本身的富农效应的显现，让更多的农民自发加入茶产业。湄潭双合村种茶带头人简进兰就说，以前全村只有她第一个种茶，现在大家都尝到了茶的甜头，积极加入到种茶大军中来，在双合村只要能种茶的土地，村民都挤出来种。

　　从统计数据可以看出，我省按照区域化、集约化、规模化和以农户为主体的要求，推进茶园向优势区域集聚。未来在这些地方将涌现出上千个在规模、美誉度、影响力和美丽度比肩甚至超过核桃坝、田坝的美丽“茶”乡村。

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　　目前全省现有注册茶叶企业(含合作社)共计2518家(茶企(公司、茶厂、茶场)1638家，合作社880家)，同比增88%，茶叶加工企业集群效应初现。其中茶叶龙头企业国家级、省级、市县级共394家(国家级9家、省级98家、市(县)级287家)，同比增105%。全省有加工点2608个，同比增45%。茶叶初制加工企业1719家，其中2014年新建229家；清洁化生产线603家，其中2014年新建91家；精制加工企业348家，其中2014年新建32家；精深加工企业348家，其中2014年新建6家。茶叶精加工企业348家，精深加工企业有17家。全省通过工商部门注册登记商标数893个，通过QS认证企业435家，获对外贸易经营资格企业65家。全省有清洁化生产线603条，约占总企业数的24%；全省茶产业加工企业固定资产总额143.61亿元，同比增86%。

　　茶园面积的大幅增长，加工企业朝着清洁化、标准化和规模化发展，加快了加工升级，加工企业产能、技术和装备水平提升的步伐。面积上来了，产量起来了，如何保证黔茶的质量是问题的关键。

　　作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染，全境高原的茶区。我省高山云雾的独特环境造就了天然的优势— —低农残、安全的茶叶品质。

　　“质量就是黔茶的生命线，要保证生命线，就要严防死守。”胡继承说，首先要为黔茶量身制定一套适用的标准。去年，完成10个省重点品牌和公共品牌27项茶叶地方标准产品标准、加工技术标准审定，待省质监局发布实施。这些制(修)订的标准能满足企业当前生产需要，适应市场需求，突出品牌优势，能提升机械化、自动化生产水平，满足“初制标准化、精制规模化、拼配数据化”的现代化大生产要求。

　　其次，建立茶园用农药专营店(专柜)制度。去年7月29日在普安县召开了全省茶树病虫害绿色防控现场会。此次会议要求贵州各产茶区从源头抓起，把质量安全摆在突出位置，对茶叶质量安全出现重大问题的，实行“一票否决”制，对农残问题“零”容忍。同时，制定《贵州省茶园用农药规范化专营店(专柜)实施方案》。在31个茶叶主产县茶园面积万亩以上的163个乡镇全面实行茶园用农药专营店(专柜)制度。

　　再次，建立质量安全云服务平台。推动贵阳希望优炫软件有限公司与部分茶企业试点建立茶业质量安全可溯系统，创建贵州省茶叶质量云服务安全网，现已将贵茶久安基地作为试点率先建立质量安全可追溯系统，将形成指挥便利、监控严密的茶叶质量安全管理平台。逐步实现全省茶叶质量安全监测网络体系的形成。

　　湄潭县政协主席张志勇说，该县一直走在全省茶叶发展的前列，质量是我省茶叶发展的“生命线”，我省如果没有“高原生态”这块响亮的牌子，茶叶就会走进一个死胡同，湄潭也同样如此，只有坚持质量，才能有市场，茶叶才有出路。全省茶叶质量安全监测网络体系的形成，每一片茶叶的质量和安全都得到保证，我省茶叶何愁市场和出路。