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·黔南州茶产业的优劣
2015-01-13 13:48 来源:中国茶产业观察
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  近年来,黔南州采取科学规划、整合资源、培育基地、壮大企业等方式,推进茶产业快速发展,初步实现种植规模、龙头企业集群、茶叶加工水平、茶叶品牌建设四个突破和茶产业带动能力大提升。2014年,全州茶叶总产量1.38万吨,总产值17.87亿元,带动就业2500人。

  优势分析

  一是基地初具规模,产业基础扎实。以都匀、贵定、瓮安、平塘、惠水等县市为重点的规模化、现代化茶叶基地初步形成,全州茶叶面积达104.4万亩,基本实现梯田化和无性系良种茶苗种植,部分茶叶基地通过了有机茶、绿色食品认证。

  二是企业发展迅猛,带动效应明显。推行“公司+基地+农户、公司+合作社+农户”发展模式,提高茶农组织化程度和茶叶经营收入,调动茶农科学种茶的积极性和主动性。2014年新增茶叶企业(合作社)40家,全州现有茶叶企业(合作社)833家,其中,国家级龙头企业1家、省级14家、州级18家、县级25家。从事茶叶加工人员2500人,茶叶年产量1.38万吨,总产值17.87亿元,投产茶园平均亩产值超过5000元。

  三是科研力度加大,技术体系完善。成立都匀毛尖品牌建设和管理委员会,组建贵州都匀毛尖茶工程技术中心,引导扶持部分企业组建科研团队,投入1000万元开展茶园管理、有机茶体系建设、茶园间作等研究。成功申报都匀毛尖茶地理标志产品,《DB522700/T015-2010都匀毛尖茶综合标准体系》通过省级审定并颁布实施,品牌管理体系和知识产权保护进一步完善。

  四是产业文化深厚,品牌效应凸现。2009年,都匀毛尖茶入选贵州省非物质文化遗产名录,被评为“中华老字号”产品。2010年,都匀毛尖茶继1982年被评为“中国十大名茶”之后再次入选“中国世博十大名茶”,2011年获得消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌,2014年都匀毛尖区域公用品牌评估价值达13.78亿元,成为贵州茶业第一品牌,为领军黔茶、打造国茶品牌奠定了基础。

  五是服务体系健全,发展合力形成。州、县两级基本建立茶产业技术服务机构,州和部分县市成立了茶叶协会(社团组织),工商、质监等部门积极开展质量监管和行业服务,银行等金融机构加大茶产业信贷支持,农业、财政、发改、国土、科技等部门加大茶产业发展政策倾斜力度,初步形成州统筹、部门推进、县级落实的茶产业服务格局。

  劣势分析

  一是基地建设质量较低,经济效益不高。多数茶园坡度大、土层薄、远离农户,配套设施薄弱,品种结构单一,管理不便、抗灾减灾能力差。受资金、技术、劳力等诸多因素制约,部分茶园管理粗放,重采轻管、粗采滥制现象严重,茶青下树率低,影响产业效益。

  二是龙头企业实力不强,带动能力弱。现有龙头企业数量少,普遍实力不强,生产规模小,技术力量薄弱,加工技术落后,缺乏精深加工,产业链短,品种单一,附加值低。茶场各自为政,企业经营管理水平较低。

  三是统一品牌打造缓慢,影响力不大。目前投产茶园规模不大,打造统一品牌进度缓慢,现有的都匀毛尖、贵定云雾等茶叶品牌在外知名度不高,部分企业盲目生产,质量、包装、宣传参差不齐,导致茶产品在外市场的占有率低,市场竞争力不强。

  四是发展资金短缺,规模化生产低。受地方财力限制,对茶业投入扶持力度不够,茶园和厂房设备改造升级难度大。部分经营者自身实力不强,投入有限,制约了企业做大做强。

  对策建议

  一是明确思路,抓好示范培育。抢抓国家新一轮西部大开发、产业化扶贫、“东茶西移”和全省大力发展茶产业有利机遇,加快实施品牌引领、市场推广、人才强茶、龙头带动战略,重点抓好示范茶园及加工厂建设,迅速扩大全州茶叶基地规模,实现规范化、标准化种植和加工,全面提升茶产业综合效益。

  二是整合资源,健全投入机制。加大财政专项扶持资金投入,整合国土、扶贫、林业、农业综合开发等项目资金,捆绑投入。加快推进林权抵押贷款工作,探索建立政策鼓励民间资本投入茶产业发展机制,构建“招商引资+民间资本+整合财政资金+金融融资”的多元化投资模式,促进茶产业大发展。

  三是科技兴茶,探索多元发展。强化科技引导,鼓励扶持企业和农户科学种茶,大力推广“以短养长、长短结合”种植模式、“企业+专业合作社+基地”合作开发模式、“企业带大户、大户带散户”茶园流转模式,支持引导企业实施连片开发、规范种植,开发系列产品,推动基地建设和产销多元化。

  四是突出重点,实施创新工程。坚持以都匀毛尖茶为引领,大力推动茶树品种资源创新、产品研发创新、营销模式创新、市场体系创新、科技推广创新和公共服务创新,促进茶产业由生产导向型向市场导向型发展转变、由产品定位向市场对象定位转变、由同质化生产向多元化发展转变、由本土性定位向区域性对象定位转变、由小农市场向全球化流通产业转变,实现茶产业健康可持续发展。

作者: 编辑:杨雪  
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