狮峰和西湖龙井

　　杭州两大茶叶巨头“狮峰”品牌官司之争的庭审和一审、二审法院的判决几乎还原了狮峰和西湖龙井的历史，诉讼和判决完整翔实地呈现了相关历史。

　　龙井茶字号的划分大约始于清末民初之际，依据其所在西湖山区的具体产地，可以分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五种。

　　“狮”字号龙井茶，产地以狮子峰为中心，狮子峰所产品质最佳，炒好的狮峰龙井茶，被誉为龙井茶之最，称为“狮峰极品”。

　　新中国成立后，国家将龙井归为“西湖龙井”、“梅坞龙井”和“狮峰龙井”三个品类，三个品种中以“狮峰龙井”的品质最佳。“狮峰龙井”相当于原“狮”字号、“龙”字号，“梅坞龙井”相当于“云”字号，其余都归入“西湖龙井”。