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养茶宠有讲究
2014-12-31 19:06 来源:中国食品报
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    喜爱品茗的茶人,对茶宠肯定不会陌生,都说“水为茶之母,器为茶之父”。在品茗过程中,很多茶人都会在茶盘上摆放几只造型各异的摆件——茶宠。这些茶宠,或有吉祥寓意,或有文化气息,或是搞笑逗乐,或是趣味童真,全看主人的喜好。茶宠,大都用紫砂或澄泥烧制而成,经茶人用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋濯。年长日久,岁月中灰尘、汗水、把玩者的手泽便层层积淀于茶宠表面,越发温润可人,茶香四溢。一只精美茶宠,是茶人花费大量时间和心思慢慢“养”成的。故而,茶宠又被昵称为“小养活”。

  从茶宠的造型来看,中华传统文化习俗、审美习惯都在茶宠上淋漓尽致地体现出来。常见的有神兽茶宠、情趣茶宠、谐音吉祥茶宠等。其中,神兽茶宠,有朱雀、金蟾、貔貅、天禄、长寿龟等,因其在传说中都有各自的神通,或辟邪、或镇宅、或旺财、或赐福,人们在把玩茶宠的时候,无形中也会有一些美好的心理暗示。尤其貔貅,传说是龙的第九子,俗称“只进不出”,有招财镇宅的作用,视为家中的守护神,于是,成为茶人的最爱。情趣茶宠,有小猪、小狗、青蛙、童男童女、莲蓬、公鸡、大象、花生、茨菰、菱角等。品茗时,欣赏把玩这些玲珑剔透的茶宠,平添了几分情趣。谐音吉祥茶宠,则凸显了汉字的文化与魅力。如“一只脚”茶宠之上有蜘蛛图案,寓意就是“知足常乐”;再如“金蟾”茶宠,这蟾蜍并非普通蟾蜍,它只有三只脚,传说本是妖精,后被刘海仙人收服,改邪归正,吐钱帮穷人,所以后来被人们当作旺财瑞兽敬奉。做工精美的金蟾,嘴巴里衔的铜钱是可以转动的,用手去转钱,谐音就是“赚钱”。通常情况下,家里只能放一个金蟾,而且放置金蟾时需注意,空口不含钱的金蟾为吸财,嘴巴应向室外,含着钱币的嘴巴不能对着家门,否则就是把家中的钱财往外送了。总之,无论哪种造型的茶宠,它们都有一个共同的特点,那就是只有嘴,没有五谷轮回之所。这决定了它吃东西只能进不能出,人们以这种方式来表达中华传统“财源广进,滴水不漏”的生财理念。

  林林总总的茶宠已经成为中国传统文化中的一部分,茶宠的出现,主要还是人们为了在喝茶时陶冶性情,增添乐趣。茶宠中,以紫砂茶宠最为常见和好养,紫砂茶宠同紫砂壶一样,起源于宋代。宋时饮茶风极盛,对泡茶器皿有很多讲究,并开发出大量与茶相关的紫砂用具,紫砂茶宠就是其中一种。但是紫砂茶宠却未能如紫砂壶那般发展鼎盛,明清时期几乎也未见到关于茶宠的历史记载或实物。到了近代,茶宠才又被广泛普及和收藏。

  近年来,随着生活水平的提高,越来越多的人注重个人品位和生活情趣,茶宠也迅速发展起来。茶宠的趣味性和观赏性直接,其内涵直白,价格也大众化,不用计较是否出自名家之手,是否稀有品,更不用为鉴别真伪而苦恼,即便远行也便于携带和滋养,所以很容易被众多茶人、收藏人士青睐和收藏。

  养茶宠颇有讲究,俗称“三分选七分养”。刚买来的茶宠会是很新的紫砂色,或红或紫或偏白,表面微微起砂,感觉到的是一种未开化的稚嫩气息。将茶宠养在茶台上,每天喝茶时也给它喝一口,用笔蘸着茶水轻轻抚刷,或用茶水浇濯,在把玩中摩挲涂抹。长久的滋润呵护,它的色泽就会慢慢释放出来,表面便呈现出一种含蓄柔和的亚光色,这就是“包浆”,被视作紫砂茶宠养成的标志。砂点不平渐渐被磨去,手感也越发温润顺滑。一般选择形状适中的茶宠,不要太大,因为要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。茶宠在日常维护中,必须每天用茶水淋濯,用刷子清洗,定期用茶布擦拭,使之保持一定程度的亮泽。

  滋养茶宠,其趣无穷。有些茶宠利用中空结构,淋上茶水后会产生吐泡、喷水现象,给品茗休闲增添了情趣。其实,养茶宠的乐趣在于自身的参与,就像养花一样,浇水、施肥、修枝,事无巨细,等到开花的那一刻,将会得到所有的满足。在每天对茶宠的滋养中,充满着内心的期盼和心愿,直到有一天,忽然发现“小养活”宛如有了生命一般的灵气时,心中是何等的兴奋和欣喜!

  都说喝茶品茗修性养生,“养”茶宠何尝不是如此呢?

作者: 编辑:袁小娟  
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