铜仁培育壮大“梵净抹茶”品牌

　　近年来，铜仁立足资源禀赋，持续培育壮大“梵净抹茶”品牌，构建了抹茶食品、饮品、文创等多元化产品矩阵，“抹茶+”创新模式正推动传统茶产业焕发新风采。随着梵净抹茶热度持续攀升，铜仁各类抹茶体验店如雨后春笋般涌现。

　　在江口县梵抹·抹茶燕窝体验店，10余种抹茶衍生产品摆满货架。“我们的主打产品就是抹茶燕窝饮。目前省内外大概有18家店从我们这里拿货。”店长陈小曼说，自去年10月营业以来，独特产品定位收获众多年轻消费者的青睐，每月销售额稳定在10万元以上。

　　锚定铜仁抹茶产业广阔前景，梵抹·抹茶燕窝体验馆正加速在贵阳和海南、云南、广东等地布局开店；同时依托“世界抹茶之都”核心产区优势，为产品筑牢溯源根基。

　　在碧江区抹香集品牌店，抹茶消费活力同样旺盛。店内各类抹茶特色美食以及抹茶文创产品，为各地游客提供了专属铜仁的“绿色礼遇”。

　　目前，店内产品涵盖食品、饮品、文创、化妆品四大类共40余个单品，丰富品类可满足一站式购物需求，线上线下销售覆盖全国。除了产品推陈出新，还以抹茶文化体验中心为载体，通过沉浸式展示、互动体验等形式，将宋韵点茶文化与现代消费场景深度融合，2025年累计开展近300场文化推广活动。

　　据市商务部门初步统计，市内抹茶专店、体验店约50家；市外共20多家，覆盖贵阳、遵义、凯里等省内城市，部分抹茶店落户北京、上海、东莞等城市，产业辐射力持续提升。

　　这样的跨越式发展，离不开龙头企业引领。2017年贵茶集团落户铜仁，建成世界最大抹茶单体精制车间，如今抹茶年产能达4000吨，欧标抹茶远销全球50余个国家和地区，出口量连续多年位居全国前列。

　　贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司副总经理刘海介绍，贵茶集团通过前端建立强有力的利益联结机制，和分布在贵州省内的26个县的70多家企业形成了联盟。“这种模式之下，我们和前端的企业就能够在原料、质量管控、体系管控各方面实现深度融合，从而保证我们产品核心竞争力。”

　　贵茶集团依托“龙头企业+联盟企业+(合作社)农户”的联盟发展模式，形成稳定的产业供应链，辐射近15万亩欧标茶园，带动20万茶农增收致富，为乡村全面振兴注入强劲动能。

　　龙头引领，品牌赋能，铜仁抹茶产业交出一张张亮眼答卷。2025年，铜仁新增抹茶基地2.42万亩、新建碾茶生产线30条，累计建成抹茶基地8.5万亩、碾茶生产线76条；培育抹茶关联企业6家，新建抹茶体验店10家，新研发抹茶产品38款。抹茶年产量达2500吨、销售额达5亿元，产销量居全国第一；全市抹茶出口量1200吨，同比增长3倍，实现产业规模与品牌效益双提升。(铜仁日报市融媒体中心记者龙吟姚元旭通讯员罗浩)