@爱茶人,奉上最适合冲泡贵州绿茶红茶的十款水

2018-09-12 10:57  来源:多彩贵州网

  多彩贵州网讯(本网记者李晓芳)9月11日,由石阡县委、县政府主办的2018梵净山国际天然饮用水博览会石阡分会暨第五届中国·石阡温泉文化旅游节“梵山净水泡茶好水”品茗鉴水大赛在石阡县万寿宫举行。

  专家正在审评

  42种水样一字排开

  此次比赛,选取来自全国各地共42种水样参赛,统一冲泡铜仁梵净翠峰绿茶和石阡苔茶红茶。邀请全国7位专家评委和14位企业代表评委进行审评,根据冲泡出的茶汤汤色、滋味、香气的表达程度进行打分,专家评委组按照国标审评,最终给分占65%的分值,同时企业代表评委组按照“贵州冲泡法”审评,最终给分占35%的分值,最后综合专家评委与企业代表评委的打分。

  最后评选出了冲泡铜仁梵净翠峰绿茶和石阡苔茶红茶前五的好水。

  最适合冲泡贵州绿茶的好水有

  铜仁石阡“泉都”

  水山西“沁园春”

  黔西南兴义“金贵之州”

  黔西南贞丰“山乳山泉”

  铜仁石阡“高原清泉”

  最适合冲泡贵州红茶的好水有

  毕节威宁“多彩阳光”

  西藏“卓玛泉”

  铜仁德江“清心露”

  贵阳“贵州泉”

  四川“泓硒泉”

作者: 编辑:杨雪