吴嵩:领衔“定标”助力纳雍高山茶“出山”

2018-08-13 10:21  来源:毕节日报

  最近一年多,吴嵩忙得有点过头甚至晕圈了。

  单是7月31日这一天,他的日程上就排满了两大事项:

  白天,要去大坝组标准化示范茶园,指导田间管理——那些务工农民虽能出力,但有力使不到点子上,得指点指点。

  晚上,要参加纳雍关于5万亩新建茶园由谁建的讨论——为做好“晚会”功课,他备了三条建议:一是引进有资质的专业公司领建;二是组建专业合作社承建;三是搞村社一体模式。“如果三选一,我倾向第一种,不到万不得已,不用第三种”,他从来都是如此果断。

  无“标”定“标”

  吴嵩的“头衔”是纳雍县农牧局产业办主任。

  去年起,吴嵩又多了个“头衔”:贵州纳雍金蟾山茶业发展有限公司经理。

  金蟾山茶业发展有限公司属国有性质,吴嵩只算是一个不另拿报酬的“职业经理人”。

  2017年3月,公司注册成立,200亩标准化示范茶园建设的担子就落到吴嵩肩上,以往只动嘴的“产业办主任”更忙了,既要动“嘴”又要动“手”,才有“职业经理人”的范。

  标准化示范茶园选址在化作乡以麦村大坝组,70多户农户的土地流转就耗了吴嵩一阵时日。然后,赶在茶叶种植季节末梢,他又从四川雅安采购福鼎大白茶苗种上。

  “纳雍茶没有统一的茶叶品牌,最后定下‘纳雍高山茶’几个字,又没地方标准——没标准,茶再好也登不了大雅之堂,进不了大市场。”

  无标定标,吴嵩担任金蟾山茶业发展有限公司经理,就是要牵头为纳雍这块茶区制定一套行之有效的茶叶生产地方标准。

  吴嵩牵头制定的茶叶地方标准叫《纳雍高山茶/绿茶标准体系》《纳雍高山茶/红茶标准体系》,体系中对开沟、施肥、种苗、管理、采摘、加工甚至茶园的间作都作了详细规定,甚至对“水、肥、气、热”等自然要素也作了要求。“新建茶园初始阶段,可套种矮秆作物如大豆小豆等,一可以短养长,二可通过大豆小豆的根瘤固氮,让空气中的游离氮尽可能为茶叶生长服务”。

  关于茶叶生产,标准有四:国家标准、行业标准、地方标准、企业标准,严格程度依次递增。

  吴嵩团队所制定的地方标准处于标准的第三级,“符合地方标准的,都符合国家标准、行业标准,现在,标准已经专家审定,并通过国家有关部门审批,纳雍区域内的所有茶企都可使用这个标准生产了。”吴嵩说。

  无“路”寻“路”

  7月19日,吴嵩在毕节参加相关活动时见到了张桂平。

  张桂平是苏宁环球集团董事长、民革中央企业家联谊会会长,更是民革中央搭建“黔货出山”平台的提供者。吴嵩说,有这个大平台助力是好事,但平台也有门槛,纳雍高山茶就差一张通过门槛的“路条”。

  “茶叶生产的执行标准等符号必须标注在包装上,不然,有平台也上不去。”吴嵩说,现在有了标准,茶叶就不再是“黑户”,上哪都行。

  4月28日,吴嵩参加了河南信阳国际茶文化节。

  参加这类文化节,吴嵩已习以为常。但这次不同,他遇到了中国茶叶流通协会副会长、黑龙江省总商会会长、哈尔滨大发国际董事局主席周敏。

  5月5日,吴嵩赴贵州湄潭将参加茶事活动的周敏请到纳雍,促成纳雍高山茶体验中心在冰城哈尔滨落地。“白山黑水遇到青山绿水”,一枚枚纳雍茶就这样完成了从西南到东北的跨境之旅!

  无“路”寻“路”,这是吴嵩一直努力的事情。

  2016年11月23日,在吴嵩等人的见证下,纳雍九阳茶叶沙河市代理店开张,以茶为媒,“纳雍高山茶”几个字眼进入了邯郸人的视野。

  截至目前,纳雍茶已在哈尔滨、北京、石家庄、邢台、邯郸等地竖起了自己的旗帜。而这些,都是吴嵩和他的团队“无路找路”收获的结果。

  无“事”找“事”

  在纳雍,“粮”改“茶”不是简单的种植替换,而是基于产业转型需要而衍生的行动。

  早在2010年,纳雍茶就被中国茶叶流通协会赋予“高山”“生态”“有机”的秉赋,潜能蓄势待发。如今,现有的15万亩茶园也确实让茶企和茶农分享到了的增收成果——明前茶采摘季,一芽茶青的采摘单价通常稳定在40元,有时是50元甚至更多。就此,可以这么说,一片片茶山不仅是绿水青山,更是金山银山,茶农喜悦自不待言。

  在大坝组标准化示范茶园,吴嵩在茶园见效前试水“以短养长”,种大豆小豆,让初期茶园不欠收,给全县涉茶农民提供一个样板。这仿佛就是“无事找事”,但他认真了——他从手机中翻开播种时的纪实图片说,种豆采用播种机,窝距均匀、深度一致,长势才会齐整,固氮才有效果,增收才有保障。

  纳雍今年还要新增茶园5万亩。由谁种?种什么?哪里供苗?这些事儿吴嵩也“摊”上了。7月31日晚,他要在讨论会上陈述主张,解决“由谁种”问题——这本属茶叶办的事情他也一并包揽了。

  至于由哪供苗,他也一并承担了,与四川、福建等省的6家茶苗供应商签订了1.8亿株的供苗合同,“2019年2月28日前供苗结束,几家公司已交了保证金。”吴嵩说。

  而选择什么苗的问题,习惯无事找事的吴嵩也提供了主张:龙井43号、福鼎大白茶、金观音、安吉白茶……(记者:周春荣)

作者:周春荣 编辑:杨雪