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原来我是这个样 解密各茶山眼中的自己
2015-08-10 13:49  来源: 多彩贵州网-贵州日报
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  普洱茶因为其滋味的丰富变化和越陈越香的特性受到大家喜爱。对于普洱茶,很多人热衷于山头(村寨),要讲究产地。所谓红酒论酒庄,普洱讲山头,就是这个道理。

 

  对于普洱茶,每个山头的品质特征都不一样,但却一方水土养育一方人,每个山头都有自己独特的特征。比如说班章的霸气,易武的柔顺。但这都是我们人为赋予山头的定义,各山头自己又是如何看待自己和其他山头的呢?一起来围观一下看热闹。

  班章眼中的自己和其他

  班章是班章普洱茶产区的山头名称,也把该产区所产的云南普洱茶称为班章。班章素有普洱茶王之称,因为它的香气乃众茶之冠,它的口感也特别强烈,是一种霸气、具有王者风范的茶。霸气体现的是王者的大气,体现的是高富帅的气质,所以人们一般就称班章为“普洱之王”。当然既然有王必定有后,甚至可能还有妃呀小三什么的,还是让班章自己说吧。。。

 

  易武眼中的自己和其他

  易武很早是贡茶产区,是众多号级茶商云集之地,也是茶马古道发源地。易武茶以香扬水柔,刺激性低,口感香甜,回甘生津明显等品质特点而备受广大好茶人士喜爱。说到皇后,人们自然会想到“品行端柔”这四个字。易武茶以其香扬水柔被誉为“普洱之后”也是实至名归,她的温柔和内涵几乎征服了所有爱她之人。

 

  景迈眼中的自己和其他

  易武、班章、景迈三座山是云南普洱茶原料大叶茶种最有名的茶山,所产茶叶是明清时期进贡给皇室的贡品。景迈至今仍拥有万亩古茶园,是云南所有古茶园中连片面积最大的。

  景迈茶有兰香,略带涩,缺茶气,香是景迈茶最大优点,所以业内有“班章为王,易武为后,景迈为妃”的说法。

 

  冰岛眼中的自己和其他

  曾几何时,“班章为王,景迈为后”,“班章为王,易武为后”的说法不绝于耳。然而随着时间的推移,“班章为王,冰岛为后”的说法却逐渐兴盛起来。冰岛茶被誉为“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡,香扬水柔,纯净至极。但也因为冰岛茶太过于柔和,没有成熟的气息,像一个清纯的还未发育成熟的小家碧玉,所以有人认为其“为后”尚早。

  但无论如何,冰岛茶产量却十分稀有,真正的冰岛古树茶,产量要比著名的“老班章”少得多,所以价格特别昂贵。

 

  南糯山眼中的自己和其他

  南糯山在行政区域上属于西双版纳勐海县格朗和乡,现存古茶园1万2千多亩,在云南所有的古茶山中古茶面积居首位。南糯山是西双版纳历史最久、面积最大的古茶区。

 

  南糯山有闻名世界的千年茶王树,有保存最完整,树龄最老的古茶树。南糯茶山一直住着布朗族的先民(濮人、濮蛮),而濮人是世界上最早种植和栽培利用茶树的先民。

  凤庆眼中的自己和其他

  凤庆是地名,叫凤庆县,是滇红(云南红茶)的发源地,并不是山头,凤庆“入镜”是因为人家是女神,获得英国女王的恩宠。

 

  凤庆也产普洱茶,只是红茶比普洱茶更有名气。英国女王在访问昆明时,省领导人以凤庆滇红特级工夫茶馈赠,女王视为稀世宝物,所以凤庆滇红一直被国务院定为外交之茶,专供中央外事使用。抱着女王大腿的凤庆因此格外的得意,甚至完全不把其他山头放在眼里。

作者:  编辑: 杨雪  
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